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原料:海苔、寿司米、泡菜、青瓜、广式香肠、火腿肠、鸡蛋 步骤:先煮好米饭凉凉后加寿司醋拌匀。鸡蛋打散加少许盐后摊成蛋饼,泡菜撕成条。寿司帘上铺一张海苔光面在下,涩面朝上,把米饭均匀的铺在海苔上铺平压实,上面放上切好的泡菜条、青瓜条、蛋饼条、香肠...
以下是一些常见的寿司材料: 1.寿司饭:寿司饭是寿司的基本组成部分。它由特制的寿司米和醋、糖、盐混合而成。寿司米是短粒米,吸水性较强,煮熟后具有特殊的粘性和光泽。 2.生鱼片:生鱼片是寿司的主要配料之一,常见的有金枪鱼、鲷鱼、鲑鱼、蛤鱼等。生鱼片要求新鲜、口感鲜美、无异味。 3.蔬菜:蔬菜是素食寿司...
做寿司需要一定的基础材料：寿司饭，寿司醋，糖，盐（糖和盐用于合成寿司醋，也可以加入少量柠檬给寿司醋调味），紫菜。寿司竹席（做寿司卷要用）然后做不同的寿司需要的材料也不一样。食材 寿司米 一定量 寿司醋 一定量 白砂糖 一定量 盐 一定量 寿司竹席 一张 紫菜 20张 手握寿司 1 常见的手握寿司有蟹柳...
一、水果寿司 【材料】寿司饭，紫苏粉，奇异果，橘子，榛果，苹果片，草莓，薄荷叶。【方法】1、将紫苏粉和寿司饭混合搅拌备用；2、奇异果切片，橘子剥瓣；3、在模具上铺一张保鲜膜，然后将混合的饭填入其中，压实；4、在其上放奇异果再放饭压实，然后放橘子，苹果，草莓；5、最后放榛果，薄荷即可。二、蛋皮...
想要学会做寿司吗？方法很简单，只要知道材料跟步骤就很简单了，下面教大家怎么做吧 食材 珍珠米 200g 肉松 50g 紫菜 一包 白醋 30ml 白糖 20g 盐 10g 青瓜 1根 胡萝卜 1根 鸡蛋 2个 火腿 1根 海草 50g 蟹子 50g 沙拉酱 1瓶 卷帘 一张 方法/步骤 1 自行调制寿司醋(白醋30ml，白糖20g，盐10g)，根据...
1、食材：寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、香菇、青瓜、胡萝卜、火腿肠。2、工具：寿司帘、保鲜膜、一次性手套。3、做法：寿司醋用适量的盐、糖、醋调制，搅拌至融化，热米饭盛出淋上寿司醋然后拌均匀待用。火腿肠切成条状。鸡蛋打到碗里加盐搅拌，煎成蛋饼放凉后切成条状。青瓜切条用盐腌制待用。香菇切片炒熟...
一、寿司醋调法 材料：白醋600ml、白糖500克、盐80克 做法：将以上三种材料放进锅中，置于炉上小火搅拌至糖溶化即可。醋不可烧开，以免酸度减低。二、寿司饭的煮法 1、食用米＋糯米以10：1(或7：3)比例，即可煮出又软又粘的寿司饭。 2、用水量为一杯米对一杯水；若超过五杯米，则减少最后一杯水之1...