步骤9 锅中倒水,煮沸,下适量珍珠 步骤10 煮～煮～煮!边煮边搅!防粘! 步骤11 煮熟的放入凉水碗中! 步骤12 煮奶茶,然后放入珍珠!完美,非常Q弹! 奶茶珍珠的烹饪技巧 搓的有点多,放在冰箱里冷冻,随用随取! 自己做的珍珠,吃的放心! 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我...
2️⃣ 直到红糖水和麦芽糖混合物到达115度 3️⃣ 立即把混合物倒入糯米粉里 4️⃣ 使用电动搅拌器快速搅拌 5️⃣ 搅拌成拔丝状态 6️⃣ 手带上一个食品级一次性手套 7️⃣ 把拔丝的糯米粉团成一个球形 8️⃣ 用手心把大粉团搓成一个长条，然后切成小段，搓圆 珍珠奶茶的珍珠就做...
香哈菜谱为您提供珍珠奶茶——Q弹的珍珠做法的做法图文步骤讲解,内附珍珠奶茶——Q弹的珍珠做法的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及珍珠奶茶——Q弹的珍珠做法的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
珍珠奶茶的珍珠～的做法 步骤1 黑糖40g+水70g,煮沸 步骤2 煮沸后关小火,倒两勺木薯淀粉搅拌,再倒入剩余的木薯淀粉搅拌 步骤3 倒出来用手揉成团,捏一小块搓成长条,再捏小搓圆,其余的盖上保鲜膜,防止变干了 步骤4 盘里撒上一些木薯淀粉,防止粘住,搓了半小时的成果哈哈 步骤5 黑糖40g+水200g煮沸,倒入珍珠...
珍珠奶茶的做法 1.生粉圆,就是珍珠奶茶的“珍珠”。 2.烧一锅开水,水滚后把珍珠倒进去煮,大约煮45-50分钟左右,一边煮一边搅拌,煮至如图所示的透明状态即可。 3.煮好的珍珠捞出来放在碗中,趁热加入黄糖,搅拌均匀。 4.然后迅速加入冰块,使珍珠降温,这样做出来的珍珠才会Q弹。
1 珍珠: 糖和水煮沸，沸腾后关火，立即加入木薯淀粉 2 揉成面团，放到垫板上，再撒上木薯淀粉，搓成球状 3 煮沸一锅水，放入珍珠，中小火，10~15分钟，再焖10分钟，珍珠就OK了 4 奶茶： 茶叶和水的比例为1:10 5 水煮开，沸腾关火，倒入茶叶焖3分钟，喜欢浓的可以焖久一点 6 倒入牛奶，加热，周围起一...
水开之后把珍珠放进去，煮至浮起后再煮十分钟，把珍珠煮熟煮透。9.然后捞出倒入冷水中多清洗几遍，这样口感吃起来更加Q弹。10.准备一个漂亮的杯子把珍珠倒进去，然后再加入冷藏好的奶茶，这样一杯家庭版的珍珠奶茶就做好了，奶香茶香浓郁，珍珠特别的Q弹，一点都不比外面卖的差，而且比外面的健康营养。
自制珍珠奶茶里的珍珠的做法步骤 步骤1 门口超市买的红糖和木薯淀粉,没有特意选品牌。 步骤2 红糖加清水煮开,将滚开的水倒入木薯淀粉中,边倒边搅拌(不要一次倒完)。揉成团即可,稀了可以再加点淀粉。最后揉成长条切小段。 步骤3 将每个小段搓圆。 步骤4 水烧开将小球球们下锅小火煮,这是五...
自制珍珠奶茶里的珍珠的做法步骤 步骤1 称量好所需食材用料,木薯淀粉!木薯淀粉!一定是木薯淀粉!任何粉都不能代替的,不知道木薯淀粉是什么的亲,请自行百度脑补,某宝有售。🙄下面言归正传↓↓↓ 红糖加入水中煮沸,水一定要沸腾!然后把红糖水快速的冲入木薯淀粉中搅拌,亲,我用的是耐高温硅胶刮刀搅拌的,你们自行找...
9、最后将熟透的珍珠捞出，过一下冰水或者凉开水，口感会更Q弹哦。软糯有嚼劲，用来搭配奶茶太赞了，值得你们一试哦！小贴士总结：1、木薯粉是做珍珠的关键材料所在，不可以用其它淀粉替代，因为只有用木薯粉做好的珍珠才会Q弹有嚼劲 2、当红糖水煮沸后，千万不要关火，要用小火保持温度，这样才能更好地将...