《偃师县志》记载，明朝弘治年间偃师银条已成为名贵特产。据1960年农业出版社出版的《蔬菜栽培学》记载“银条在北京少有栽培，但品质较差”。形态特征 银条以水平生长的匍匐根为主，株高50~80 cm。茎 地上茎直立，方形四棱，棱角有倒生刺毛，易脱落。 茎上部红褐色，下部绿色，分枝较多，以花芽封顶。地下有匍匐茎，...
偃师银条(图1)是洛阳偃师区特产,中国国家地理标志产品。银条含有丰富的矿物质、纤维素、氨基酸,做成菜后,清新淡雅、口味独特,被誉为“世界奇菜”。读河南省地形图(图2)和洛阳气温曲线降水柱状图(图3),完成下列问题。 材料一:银条喜欢温暖环境,适宜生长在20℃到28℃之间,需要土地有水而不湿,有沙而不松,只在偃...
以后,历代皇帝都对其美味赞赏有加,据《偃师县志》记载,明朝弘治年间就已成为名贵特产蔬菜,为历代宫廷贡品。偃师银条风味独特,营养丰富,其根状茎洁白脆嫩、肉质多汁,炒食、煮食、酱渍或制成蜜饯等,具有消腥除腻、解酒、清神、增进食欲、帮助消化之功能。银条还含有多种矿物质、...
洛阳特产偃师银条菜..银条是我国河南偃师地区的特产,具有悠久的食用历史。据《偃师县志》记载,明朝弘治年间偃师银条曾为宫廷贡品。银条为一年生菊科植物,是一种无污染、无公害的蔬菜,因其根部晶莹剔透,洁白如玉,状如“银条”而得名
偃师银条是洛阳偃师地区的独特特产,以其洁白光亮、质地致密和清脆爽口的口感而受到人们的喜爱。一袋偃师银条,第一次吃去多 80 克,然后放入 140 克,第二次吃去袋中银条的
不经意间，一个石器，一点兽骨，一团青铜，一块秦砖，一片汉瓦，一棵古树，一座石桥，或者一条老街，都是一段历史，一个优美的故事。为此，我用文字和照片、视频留住每一个瞬间。深度洛阳游之系列照片、视频和文字，均为本人原创。欢迎浏览、提供线索并提出建议。深度洛阳游 第261篇 洛阳偃师特产银条。
🍂冬天,是偃师银条的丰收季节。这种洛阳特产,不仅美味,还富含地方特色。想尝尝吗?来,跟我学!🥣首先,推荐两种家常做法。一种是炝油版,虽然稍微复杂,但味道更香。另一种是简单版,酸酸开胃,非常适合夏天。⚠️注意哦,制作过程中千万不要用铁锅、铁容器或铁菜刀,否则银条会变黑变红,影响口感和美观。🛒...
银条是我的老家洛阳偃师的特产,产量占全国银条总产量的95%以上,是中国国家地理标志产品,曾在中央电视台满汉全席擂台赛上,被评为中国烹饪的金牌菜。银条,种植及食用历史悠久,相传为商朝名相尹伊首先培植,他也是中国厨师的祖师爷,擅长烹饪。他给夏王桀上贡了银条菜肴下酒,自得此天下美味,夏桀天天沉醉如泥,不理朝政,...
偃师银条不是代表财富多少的金条、银条。而是 食用和药用兼备的名特蔬菜品种。偃师银条呈细长条形,色白光亮,中有小孔,直径0.4~0.7Cm,生食脆嫩爽口、微甜。偃师银条每百克含蛋白质50-70克,脂肪0.3-0.5克,碳水…