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信丰萝卜是江西省信丰县历史悠久的一个地方品种，因其肉质鲜嫩、甜脆无渣而备受消费者青睐。信丰萝卜的种植历史有200多年了，信丰萝卜早在清代乾隆年间就开始种植，距今已有200多年历史；到清代光绪年间，一些商贩把信丰萝卜干销往东南亚国家和我国的香港、澳门等地；民国时期，信丰萝卜产品开始大规模生产；...
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信丰萝卜干 (xinfengluobogan) 信丰萝卜干俗称"香干萝卜、脚板萝卜",是信丰传统名产,具有悠久的历史。食用可生可熟,可酱可醋,具有顺气、消食、化痰、平喘等功效,其甘香嫩脆的独特风味是人们佐餐的理想佳味食品。每块萝卜干都带皮,更加保证萝卜干的脆性。
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