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首先,冷藏库对温度的要求不高,库温达到一定程度就可以使用;其次,冷藏库里面存放的物品种类多,包括酸奶、饮料、果汁、水产等等;最后,有些冷藏库房还需要人工管理,对食品的储存时间有限制。 而保鲜库则不同,它对温度要求非常高,要低于0℃。另外,保鲜库主要是存储肉类、鱼虾等生鲜食品,这些食品需要低温环境下保持...
至于冷冻库，可以让你的食物被冷冻在零下的温度下，所有的生物活动都被暂停，就像时间被冻结一样，让食物的美味得以完整地保留。除了功能上的不同之外，他们还有以下几个区别。首先是温度：保鲜库的温度一般在0℃到5℃之间，适合储存水果、蔬菜、乳品等鲜活的农副产品；冷藏库的温度一般在-18℃到-25℃之间，适合...