1.多醣类:如膳食纤维、香菇多醣等; 2.功能性甜味料(剂):如单糖、低聚糖、多元醇糖等; 3.功能性油脂(脂肪酸)类:如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等; 4.自由基清除剂类:如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等; 5.维生素类:如维生素A维生素C维生素E等; 6.肽与蛋白质类:如谷光甘肽、免疫球蛋白等...
常见的包括调节血糖的保健食品、调节血压的保健食品、调节免疫的保健食品等。 3. 预防疾病类:这类保健食品主要是通过特定的成分来预防特定疾病,如心血管疾病、关节疾病、骨质疏松等。常见的包括预防心血管疾病的保健食品、预防骨质疏松的保健食品等。 4. 保护器官类:这类保健食品主要是通过功能性成分来保护特定器官的...
根据其功能和功效不同,保健食品可以分为以下几个类别: 1.基础营养类保健食品: 这类保健食品主要提供一般所需的基础营养素,如维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等。它们可以帮助补充人体所需的营养,保持身体的正常功能,并预防一些与营养不足相关的疾病。例如,维生素C片、钙片、蛋白粉等。 2.功能性类保健食品: 这类...
根据不同的保健功能,保健食品可以分为以下几类: 1. 补充营养类保健食品 补充营养类保健食品是指能够提供人体所需营养成分的食品,如维生素、矿物质、蛋白质等。这类保健食品通常是为了补充日常饮食中所缺乏的营养物质,帮助人体维持正常的生理机能。常见的补充营养类保健食品有维生素C片、钙片、蛋白粉等。 2. 功能...
一般分为两类,第一类是营养素的补充剂。这一补充一种或者多种人体所必需的营养素为目的。包括维生素和矿物质,尚未将三大营养素,也就是碳水化合物,蛋白质和脂肪包括在内。 声称具有特定保健功能的食品 增强免疫力功能及辅助降血脂功能 辅助降血压功能 抗氧化功能 ...
世界卫生组织对保健食品的分类: 第一类:营养型 如各类蜂王浆、牛奶、维生素等,需要长期服用,作为日常营养的补充,没有确切的功效。 第二类:强化型 如钙、铁、锌、硒等微量元素,身体缺什么补什么,过度服用对身体有害。受限于目前的制造工艺,人体无法充分吸收。
第三代:机能型保健品,对身体得某个器官有调理、治疗的作用。 如深海鱼油、海豹油、甲壳素、卵磷脂等。它是具有针对性的,针对我们身体内脏的某个器官进行调节,但是它也有一个缺陷,就是疗效单一,过度服用就要产生依赖性。如深海鱼油、海豹油它有软化血管的功能(主要是所含n...
1、保健食品的概念分类及解说保健品培训资料一、保健食品的概念二、保健食品分类三、全面解说保健食品功能之增强免疫力 四、全面解说保健食品功能之抗氧化五、全面解说保健食品功能之减肥六、全面解 说保健食品功能之辅助降血脂保健品的概念保健品在许多国家有不同的概念,如在日本称为机能性食品,强调以调节人体机能 为...