俄式土豆烧牛肉的做法 1.牛肉切块,用红酒、黑胡椒、鸡蛋煨半个小时 2.土豆切块,洋葱切块、姜切片 3.炒勺加油把土豆块炸至金黄捞出备用 4.勺内留底油把洋葱和姜片煸炒 5.下煨好的牛肉继续煸炒加冰糖、盐、鸡精、生抽、老抽 6.添清水放入八角香叶,大火转小火炖至牛肉快熟时再加炸好的土豆块,番茄块(也可以...
美味的俄式酸黄瓜的做法步骤 步骤1 小黄瓜切去两头洗干净 步骤2 准备好配料 步骤3 100度开水冲烫黄瓜,加盖子闷 5分钟,此步骤可以重复两遍,闷的次数越多,酸得越快。 步骤4 加入盐、白糖、芥末、小茴香(小茴香可以不放,只是为了增香) 步骤5 茴香草切成三段,一起放入盆中...
打开APP收藏菜谱 作者: 爱神眷顾 15分钟 家常味 初级 羹类 其他 其他用料 面粉 包菜 胡萝卜 西芹 西红柿 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1.主要的材料。 2.以上材料切片。 3.香菜切断。 4.西红柿去皮切块。 5.面粉炒熟(也可不用)。 6.把切片的材料放在锅里炒软。 7.在牛肉汤里加入牛奶(...
俄式酸黄瓜的做法步骤 步骤1 各种黄瓜都能做,这种水果黄瓜最好 步骤2 洗净晾干,或用厨房纸擦干切段 步骤3 小茴香,香叶洗净晾干,洋葱切丝,加洋葱泡出来的酸黄瓜口味更丰富 步骤4 所有料放入小盆中,倒入米醋,拌匀 步骤5 水烧开后在放黄瓜蒸,蒸12——15分钟,想吃脆爽口感的可少蒸几分钟,不用额外加水,黄瓜会...
俄式炒牛肉丝的做法步骤 步骤1 牛肉切丝 步骤2 浆牛油:加水揉一下,加一点生抽,一点蛋液,一点生粉,一点油 步骤3 洋葱切丝,青椒切丝,蘑菇切片,番茄去皮去籽,切丝,酸黄瓜切丝 步骤4 热锅,橄榄油,快速滑炒牛肉丝,出锅。 步骤5 洋葱炒香,然后青椒,然后蘑菇,加入1/3汤匙茄膏继续炒,喷多一点红酒,加一点布朗汁(...
俄式手抓饭 肉做好后下一步也可以用电饭锅做。 用料 黑胡椒粉 俄式手抓饭的做法步骤 步骤1 牛肉切块 步骤2 胡萝卜切片, 洋葱切片。 步骤3 放入食用油中火将洋葱煎成金黄色 步骤4 放入牛肉中火煎6-8分钟 步骤5 放入胡萝卜中火煎8分钟 步骤6 步骤6...
俄式煎蛋的做法步骤 步骤1 原材料极简版准备 步骤2 切丁 步骤3 翻炒,可以在这一步加盐翻炒,也可以在最后均匀撒盐,但是加盐翻炒口感更自然 步骤4 打蛋,【注意不要搅碎】,为了更好的口感可以在里面加几勺牛奶,加适量盐。 步骤5 放油,在平底锅或电饼铛里洒入蛋液。小火煎。(可以为了方便把蛋黄先划开,这...
【俄式牛肉罐头(低温慢煮)】01.牛腩切块,放入盐,蒜粉,洋葱粉,甜椒粉混合均匀,装入密封袋中,加香叶,黑胡椒,密封后放入水中,55度,48个小时。,11.开吃…
同样用黄油+植物油的方法将鱼肉表面煎至金黄立刻捞出备用 步骤12 空干油 步骤13 烤盘里放上鱼 步骤14 鱼上铺上口蘑洋葱 步骤15 将表面铺上一层白汁 上面再撒上芝士粉 白汁做法请看我之前的菜谱 《俄式奶油烤杂拌》 步骤16 放入230度烤箱烤至表面出焦点即可 步骤17 完成了...
俄式甜菜沙拉(Vinegret)的做法步骤 步骤1 将洗净但未去皮的甜菜,土豆和胡萝卜放入平底锅中,并用冷水复盖。 由于甜菜根煮的时间更长并且会弄脏水,我们建议将其与所有蔬菜分开烹饪。 土豆将在水沸腾后大约20-30分钟内准备好,胡萝卜在30-40分钟内准备好,甜菜在至少一个小时内准备好。 步骤2 冷却煮熟的蔬菜...