1982 - 侯祥川 - 《营养学报》 - 被引量: 8 收藏相关文章 营养素需要量及供给量浅见 1981 - 侯祥川 - 《食品科技》 - 被引量: 0 收藏相关文章 一个国际性的新型大学及一次顾问委员会会议 1981 - 侯祥川 - 《生理科学进展》 - 被引量: 2 收藏相关文章 老年人的营养问题 1981 - 侯祥川 - 《天津食品...
侯祥川，这位杰出的科学家，于1899年出生于广东揭阳，1924年在北京协和医学院完成了他的医学博士学业。同年，他赴欧洲、加拿大和美国进行深入学习，获得了生理学硕士学位，并在一系列知名学府如美国宾夕法尼亚大学解剖科和华盛顿大学细胞组织系担任研究员，以及海滨生物学研究院的研究员职位。回国后，侯祥川先...
出生于1899年12月13日的侯祥川，广东揭阳人，出生于一个虔诚的基督教家庭。父亲曾任当地教堂牧师及学校校长，他本人则在良好的教育环境中成长，1906年开始小学学习，1917年毕业于汕头华英书院，之后进入医学院深造，最终获得美国纽约州大学医学博士学位。他在学习期间表现出色，通过奖学金和兼职工作自筹学费和...
侯祥川 他还创立了中国的营养学，并且为军用口粮的制备和效用研究做出了巨大的贡献，奠定了我国军用第一代口粮的基础。虽然营养学是相对来说没那么热门的专业，但我相信还是有人知道这个人的名字，他就是出生于广东的侯祥川。侯祥川走上营养学研究这条道路，得从他决心学医开始说起，而他学医这个决定又得从他小时候...
侯祥川1906年入小学读书,1914年8月于聿怀中学毕业升入汕头华英书院,他在中学其间因学习成绩优秀曾获得学校和汕头市的奖励。1917年考入上海圣约翰大学理学院医学预科。一年后,他又考入北京协和医学院,于1924年毕业并取得美国纽约州立大学医学博士学位。 1929年初,侯祥川回国在北京协和医学院药理系从事教学和科研工作。
侯祥川教授1958年从第二军医大学生化系奉调来军事医学科学院营养系工作,这是上级为加强我军营养研究力量而采取的重大举措. 侯祥川教授自觉承担起我军战时军用口粮的... 刘继鹏 - 《营养学报》 被引量: 0发表: 1999年 范文洵教授 后进入清华大学农业研究所,在刘崇乐教授指导下研究稻螟虫的防治.1944年起到中央卫生...
以下是侯祥川先生的主要论著概览：1. 《饮食与营养学》, 由侯祥川与李德麟合著，上海：广协书局, 1953年出版。2. 《食物中毒》, 侯祥川独立完成，北京：人民卫生出版社, 1954年发布。3. 《营养缺乏病纲要及图谱》, 侯祥川编著，北京：人民卫生出版社, 1957年问世。4. 《营养学进展》, 侯祥川作品，...
侯祥川于1899年12月13日出生在广东揭阳，开始了他的非凡职业生涯。他的人生历程充满了学术的追求和卓越的贡献。1924年，侯祥川在北京协和医学院完成了学业，以优异的成绩获得了医学博士学位，为他日后的科研生涯奠定了坚实的基础。1927年至1928年，他有幸获得美国洛克菲勒基金会的奖学金，前往加拿大和美国...
营养学家侯祥川先生曾对《黄帝内经》中的食物结构做出如下归纳:五谷宜为养。这包括小麦、大米、玉米、高粱等,是日常饮食的基石。豆类也至关重要,不可或缺,因其富含蛋白质与多种营养素。五畜适为宜。猪、牛、羊、鸡、鱼等肉类,适量食用对健康有益,但过量则有害不浅。五菜常为充。应常吃白菜、菠菜、胡萝卜、...