侯瑞轩烹饪大师,1920年出生于河南省长垣市高店村,2011年逝世,享年91岁。他是原首都钓鱼台国宾馆的首任总厨师长,并曾担任钓鱼台国宾馆的技术总顾问。同时,他还是中国烹饪协会名厨专业委员会的顾问,被誉为著名中国烹饪大师和“国宝级烹饪大师”。 侯瑞轩的厨艺生涯 早年经历:侯瑞轩自幼聪明好学,因生活所迫,13岁便到...
侯瑞轩，1920年出生，河南省长垣市高店村人。原首都钓鱼台国宾馆首任总厨师长，曾任钓鱼台国宾馆技术总顾问，中国烹饪协会名厨专业委员会顾问、著名中国烹饪大师、“国宝级烹饪大师”。人物生平 河南烹饪协会名誉会长，厨师之乡长垣烹饪协会名誉会长，被誉为当代“国厨”，他的业绩已被载入《世界优秀人物大典》，从艺...