依士粉就是酵母粉啦，具体来说有以下几点：音译名字：依士其实是酵母的英文“yeast”的音译，所以依士粉就是我们常说的酵母粉。专用用途：它是发面专用的小能手，特别适合用来做馒头。发酵范围广：无糖或者少糖的欧式主食面包、高糖的发酵食品，它都能搞定，让面团在不同环境下都能充分产气，变得超级蓬松。甜面包好帮手：除了上述那些，它还适合做所有的甜面包，让你的面包又甜又松软。
依士粉是酵母粉，是根据酵母粉的英文名字“yeast”音译而来的。以下是关于依士粉的详细介绍：用途：发面专用：依士粉主要用于面团的发酵，是制作各式面包、披萨等面点的必备材料。特性：发性好，活性高：比起一般的酵母，依士粉的发酵效果更好，活性更高，能使面团充分发酵，制作出松软的面包和披萨。耐高...
依士粉是酵母粉。 依士粉 用途:发面专用。是制作各式面包、pizza的必备材料。 比起一般的酵母本产品发性好,活性高。 做出来的面包,披... 依士粉与酵母哪个好? 使用依士粉就没有必要在放其他酵母粉了。依士粉是属于重糖型面包制作的时候用的,所谓重糖型就是在配比中糖的的占比超过(以面粉计)... 爱依士手...
依士粉是酵母粉。依士粉用途:发面专用。是制作各式面包、pizza的必备材料。比起一般的酵母本产品发性好,活性高。做出来的面包,披萨非常的松软,口感也好。 它是根据酵母粉的英文名字“yeast”音译而来,是一种耐高糖的活性干酵母,它主要是用于重糖型面包的制作,也就是糖的占比超过了百分之七的面包。
音译来源：依士是酵母的英文yeast的音译，因此依士粉即指酵母粉。主要用途：依士粉是发面专用，特别适合用于制作馒头、无糖或少糖的欧式主食面包等发酵食品。发酵能力：在无糖或少糖的面团中，依士粉具有极强的发酵能力，能够有效促进面团的蓬松。适用范围：除了适合无糖或少糖的发酵食品，依士粉还适合做所有...
酵母粉，作为酵母（英文为yeast）的音译，被称为“依士粉”。这种粉体在烹饪中的主要用途是发面，特别适合制作馒头、无糖或低糖食品以及欧式主食面包等发酵类食品。在没有糖或糖分较少的面团中，依士粉展现出极强的发酵能力，不仅能用于制作所有甜面包，还能应用于高糖发酵食品。所有这些应用的...
酵母粉。依士是酵母的英文yeast的音译。依士粉的用途为发面专用，适合做馒头，是无糖或者少糖、欧式主食面包等发酵食品。依士粉在没糖或少糖的面团中具有极强的发酵能力，还适合做所有的甜面包以及高糖的发酵食品。其目的都是使各自在不同的环境中充分生长产气，使面团做到最大程度的蓬松。
就是发酵粉，做面包用的
就是发酵粉，烤面包用的，又是泡打粉啊
这个东西就类似于我们面食中的泡打粉啊~