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佛手山药具有多种功效与作用,如健脾益胃、滋肾益精、降低血糖、润肺止咳、提高免疫力等。 1.健脾益胃:佛手山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。 2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体、滋肾益精的作用。 3.降低血糖:山药中的黏液蛋白,有降低血糖的...
武穴山药因结缘禅宗四祖而出名,故当地人称之为“佛手山药”。 虽然佛手山药声名在外,但我小时候对这种食材却非常嫌弃。一方面,佛手山药的块茎扁且有褶皱,形状像人的手掌,密生须根,切口有黏液,削皮清理时要非常耐心、仔细才能得到完整的肉质,十分麻烦。另一方面,佛手山药虽然味道粉糯,但母亲在煲汤时却总是切成大块儿...
播种前，首先挑选一个健康的佛手山药，确保其无病虫害。接着，使用锋利的刀具将山药切成数个小段，每段都应带有表皮及一至两个芽眼。为防止感染，可在切口处蘸上草木灰进行消毒。之后，将处理好的块茎放置在阴凉通风的地方晾晒两天，待伤口收干。最后，进行播种，将块茎深埋于土壤中，覆盖约10厘米厚的土层。生长...
佛手山药,学名山药,为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎,具有补脾益肺、养胃生津、补肾涩精的功效。临床可用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频等症。山药富含淀粉、蛋白质、维生素及多种微量元素,具有增强免疫力、调节血糖、抗疲劳等作用。此外,山药还具有抗氧化、保护肝脏等药理作用。 2025-05-...
“冲”是“沖”的俗字,有两层含义,一为水流涌动,一为交通要道。道信培育出的佛手山药,在舒家冲继续栽培至今,这就是佛手山药发源于舒家冲的由来。大金铺位于广济县中部,地处大金河滨,是县治梅川到武穴、龙坪、田镇等沿江地带的必经之地,交通便利,迁入...
🍃佛手山药可健脾补肺 佛手山药富含淀粉、蛋白质、硒元素、B族维生素、维生素C、维生素E以及19种氨基酸和多种微量元素。这些成分共同为佛手山药赋予了健脾、补肺的多重功效。中医认为,脾是后天之本,主运化水谷精微,而肺则主气、司呼吸。食用佛手山药,能够增强脾的运化功能,促进气血生化,从而起到健脾补肺的作用。特...
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佛手山药即由大藏禅寺僧人首先栽种,初以健脾补肺、固肾益精之药物栽种,因栽种于寺庙,用之于医药,且形似手掌,故称“佛药”。与龙坪所产之龙药(为名药材,久已失传)齐名。后传入民间,渐有人佐以菜肴,以滋补身体,始觉美味无比。 微武穴(广济天下)视频号上线啦!
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