佘自强24节气滋补靓汤
内容简介: 本书为“岭南汤神”佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合之作。 书中收录的汤谱皆为佘老师根据二十四节气气候特点和中医养生理论,将多年收集整理的广东靓汤汤谱改良而成。这些靓汤取材方便,制作便捷;既有调养体质的功效,又不失清润鲜美的口感;且不受地域、人群限制,男女老少皆可放心食用。 本书全彩印刷,...
保健功效 黑豆鲶鱼汤是广东民间调理体虚、贫血、头晕目眩、自汗盗汗、耳鸣、乏力的滋补汤水,还可辅助治疗妇女血虚头痛、产后虚弱以及血小板减少等症。此汤在夏日时对中老年人汗多、头晕乏力的症状也有良好的调理作用。 黑豆性平,味甘,能养血补虚。鲶鱼性平,味甘,能补血、滋肾、调中、兴阳,《本草求真》还记载它能“...
这本书是佘自强的最新力作,与以前的图书多有不同。在形式上,这本书为每道汤谱都配备了详细的制作步骤图及精美的大图;在内容上,这本书突出了中医四时24节气养生的观点,保持了广东汤饮鲜美、清润、可口的鲜明特色,并且所推荐各汤饮的选材购买方便,各地皆有,烹制方法具体详尽、容易掌握和学习,同时功效明显。
《佘自强24节气滋补靓汤(2)》是2019年1月化学工业出版社出版的图书,作者是佘自强。内容简介 《佘自强24节气滋补靓汤(2)》为“岭南汤神”佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合之作。书中收录的汤谱皆为佘老师根据24节气气候特点和中医养生理论,将多年收集整理的广东靓汤汤谱改良而成。这些靓汤取材方便,制作便捷;...
佘自强健康热线 日常保健篇 职场保健篇 作者简介 佘自强,广东省中医院,药师,佘自强,2008年中华中医药学会“全国优秀中医健康信使”得主,广东省中医院资深药师,广东省中医学会药膳委员会委员,广东省科普作家协会会员,畅销书《今日靓汤》作者,被誉为“岭南汤王” 。 2005年5月开始在《广州日报》推出《今日靓汤》专栏,...
《佘自强24节气滋补靓汤2》是2015年化学工业出版社出版的图书,作者佘自强。图书目录 制作老火靓汤常用的两种方法1 食性分类表3 常见高脂肪食物表(每 100克食物的脂肪含量)4 常见高胆固醇食物表(每 100克食物的胆固醇含量)4 常见高蛋白食物表(每 100克食物的蛋白质含量) 5 Part1春季靓汤 立春(公历2月4日...
《佘自强24节气:滋补靓汤2》是2015年1月化学工业出版社出版的图书,作者是佘自强。内容简介 本书为“岭南汤神”佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合的权威之作。书中收录的汤谱皆为佘老师根据24节气气候特点和中医养生理论,将多年收集整理的广东靓汤汤谱改良而成。这些靓汤取材方便,制作便捷;既有调养体质的功效,又...
本书为“岭南汤神”佘自强将传统靓汤与养生药膳完美结合的权威之作。 书中收录的汤谱皆为佘老师根据二十四节气气候特点和中医养生理论,将多年收集整理的广东靓汤汤谱改良而成。这些靓汤取材方便,制作便捷;既有调养体质的功效,又不失清润鲜美的口感;且不受地域、人群限制,男女老少皆可放心食用。 本书全彩印刷,每道...