武汉轻工大学研究生导师介绍:何静仁 何静仁:男,工学博士,湖北省楚天学者特聘教授、湖北省基层急需紧缺专业技术特聘岗位人选。武汉轻工大学常青学者、粮油食品质量检验测试中心 何静仁:男,工学博士,湖北省“楚天学者“特聘教授、湖北省基层急需紧缺专业技术特聘岗位人选。武汉轻工大学“常青学者”、粮油食品质量检验测试中心(C...
lCN5.3, 一种防治三高症的酵素含片及其制备方法,专利授权,何静仁 lCN1.5,同步生产栀子多种功效组分的萃取剂及其提取与分离方法,专利授权,何静仁 lCN2.2,一种紫菜苔同步生产功能性配料和粉状食品的制备方法,授权,何静仁 实用新型 lCN6.1,一种葛根膳食纤维微射流清洁筛分装置,专利授权,何静仁 lCN8.1,一种利用植物发酵的...
何静仁 武汉轻工大学, 教授 / 科研之友号:83376073 科研之友人员唯一编号 1 项目 47 成果 447 阅读 0 下载 413 被引 10 H-指数 主页 成果
基于此,武汉轻工大学何静仁教授课题组以苹果果胶为原料,利用硝酸-亚硒酸钠法(NA-SS)制备了硒化苹果果胶,利用多种物理化学手段对其进行结构表征,通过小鼠动物实验研究了硒化苹果果胶的急性毒性和对葡聚糖硫酸钠(DSS)诱导的溃疡性结肠炎(U...
因此,武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院的陶 雯、张瑞、何静仁*等以苹果果胶为原料,采用果胶酶水解、硝酸-亚硒酸钠法超声辅助制备硒化低分子果胶,对其进行结构表征,并考察其抗氧化能力、α-葡萄糖苷酶抑制作用,以期为果胶的精深加工利用以及有机硒天然食品补充剂开发提供理论基础。