胰脂肪酶活力测定法体外检测决明子对胰脂肪酶的抑制效果。结果表明,决明子75%乙醇提取物、正丁醇提取物、水提取物对胰脂肪酶活性具有一定的抑制作用。因此,决明子减肥作用可能是由于决明子抑制小肠吸收食物脂肪的效果。通过这部分实验,了解了决明子的抗氧化能力和对胰脂肪酶的抑制作用,更进一步的了解了其可能的减肥机制,...