低醇啤酒是酒精含量介于0.5%至2.5%（V/V）的啤酒类别，其生产依据国家标准GB/T 4927-2008与行业团体标准T/CBJ 3108-2021进行分类。采用传统酿造工艺结合提纯技术，在保持麦芽香气与啤酒风味的同时降低酒精含量。该品类因"多饮不醉"特性契合健康消费趋势，主要面向女性消费者及酒精过敏人群。市场代表产品包括
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重点来了！这波低醇啤酒里藏着不少宝藏。有款桂花白啤喝着像把秋天酿进罐子里，还有款绿豆艾尔居然真能尝出绿豆汤的清香。最绝的是某品牌白啤，连喝三罐都闻不到酒气，闺蜜追问链接说要当伴手礼。说这些不是让你们马上买，先收藏着，下次聚会没它可就out了。精酿总被吐槽酒精味冲鼻？十款低醇啤酒，麦香...
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低醇啤酒是指酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒。这种啤酒采用了特殊的生产工艺,如跳跃式糖化法和低醇啤酒酵母发酵,以降低酒精度,同时保留了啤酒的清爽口感和麦芽香气。 酒精含量:相比普通啤酒,低醇啤酒的糖化麦汁浓度较低,一般在7度以下,而酒精度通常只有1.15度左右,有的低醇啤酒酒精度甚至在0.6%vol-2.5%vol之间。 适...
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以无醇(无酒精)啤酒为例,从上述定义可以看出,通常将酒精度3.5%~4%的称为普通啤酒,将酒精度为0.6%vol~2.5%vol的啤酒称为低醇啤酒,酒精度小于0.5%称为无醇啤酒。 这也意味着,“无醇啤酒”并不是真正意义上的“无酒精”。 “...
云湃品牌首款低醇啤酒——云湃树莓果味低醇啤酒，一经推出便赢得了众多啤酒爱好者的喜爱，尤其受到众多女性的青睐。其独特的酸甜口感与适中的酒精度，使其成为微醺时刻的理想之选。近年来，随着生活品质的提升，人们对健康问题的关注度日益增强。低醇精酿啤酒的特点与吸引力在于其酒精度低，适合不能或不愿饮酒但渴望...
多年来,全球啤酒市场无论数量还是价值都经历了长足的扩张。需求的增长带来了啤酒厂数量的增加和啤酒风格多样性的扩大。在这些风格中,其中一种正在全球兴起:无酒精啤酒和低酒精啤酒(NAB-LAB)。 更大的市场提供了更大的具有不同期望和愿望的消费者群体。低酒精啤酒的出现是为了满足过去仅存在适度需求。事实上,一大批...