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高脂果胶与低脂果胶的主要化学成分相同,但其在组成中稍微有所不同,所含的甲基数量稍微高一些,因此更加亲脂性强。 三、性质 1. 低脂果胶 低脂果胶具有较好的增稠、凝胶和黏附性质,且溶解性较好,不易产生沉淀。 2. 高脂果胶 高脂果胶比低脂果胶更加亲脂性强,其在水中的分散性和增稠性能更加突出...
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中文名称:果胶 英文名称:Pectin CAS:9000-69-5 品牌: 利华 产地: 河北 保存条件: 阴凉干燥通风处 纯度规格: 99% 产品类别: 增稠剂 主要有效成分: 果胶 别名: 低脂果胶 分子式: C6H12O6 型号: 食品级 有效物质含量: 99% 主要用途: 增稠剂 食品级果胶厂家 果胶生产厂家 果胶价格 果胶添加量 厂家直销果胶 增稠...
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@河北鸿韬生物工程有限公司低脂果胶(食品级增稠剂) 河北鸿韬生物工程有限公司 低脂果胶,也称为食品级增稠剂,广泛应用于食品工业中。它是一种能增加胶乳、液体黏度的物质,用于改善食品的口感和质地。该增稠剂是国产的,不属于进口产品,具有高酯果胶的特性。一般来说,每件的规格是25kg,含量高达99%,成分符合国标或企标,...
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