在浙江省余姚市梁弄镇,有一种传统糕点,名叫梁弄大糕。它的香甜柔糯,让人百尝不厌,仿佛每一口都能品尝到家乡的味道和历史的沉淀。梁弄大糕,外形方正,雪白的大糕上面有可食用红粉印的”恭喜发财”、“吉祥如意”、“福禄寿喜”等不同的字样。这些字样不仅增添了美感,让大糕红白分明,色彩鲜艳,更寓含了人们...
1 做过 下厨房用户_rmwn 甜椰丝糯米糕 香兰叶、糯米、干椰丝、椰浆、蓝花汁或蓝食用色素、盐、椰糖(棕榈糖)、蕉叶 0 做过 titi的懒人厨房 南瓜饼 南瓜、糯米粉、黑芝麻、核桃、糖、豆沙馅、抹茶粉 10 做过 元子 夏季心情 水晶糕粉、樱桃、金丝、砂糖、糖浆、水、装饰叶 0 做过 食尚先生王森 ...
一提起天津特产糕点,一定会一下子想到祥禾饽饽铺!历经几代人的传承,使得普通人也得以品尝到昔日皇宫里的味道。贵妃饼、松仁奶酥、好巧奶酥、抹茶奶酥、祥禾香蕉酥、祥禾窝头等,每一种糕点都是精工细作,红色的铁盒罐装,看着就喜庆,多种地道的传统老口味的糕点吃完,铁罐盒子还可以装一些小物件,一点也不浪费~...
桂花糕作为中国传统糕点的代表之一,拥有着三百多年的悠久历史。早在清朝时期,它就已经成为宫廷中的御用糕点,后来才逐渐流传到民间,成为大众喜爱的美食。桂花糕主要由糯米粉、糖和蜜桂花制作而成。制作过程非常精细,需要将糯米粉加水搅拌均匀,再加入适量的糖和蜜桂花,经过多次蒸制、冷却后才能成型。这样制作出来的...
中国作为拥有悠久历史和丰富文化的国家,其美食文化同样源远流长。下面我们将详细介绍中国著名的八大中式糕点,包括月饼、青团、荷花酥、核桃糕、绿豆糕、桂花糕、马蹄糕和龙须酥。这些糕点不仅味道美,而且蕴含着深厚的历史文化底蕴。1.月饼 月饼是中国传统的节令食品,早在唐朝就已经出现。它的形状呈半圆形或圆形,...
绿豆糕,在中国十大糕点中必定榜上有名。相传,中国古代先民为了寻求平安健康,端午节时会食用绿豆糕。尤其是到了夏天,绿豆糕更是成为了许多人的最爱。这种好吃的糕点既爽口又消暑,咬上一口,仿佛就能感受到夏日的清凉。马蹄糕:茶黄透亮,口感丰富多变 马蹄糕,这道源于唐代的传统糕点,以糖水拌合荸荠粉或者地瓜...
中国的传统糕点种类繁多,都有让人津津乐道的故事和味道,品尝美味时,更像是品尝中国文化。1. 马蹄糕 美味又可爱的马蹄糕,可是从唐朝就开始霸占吃货们的胃了!马蹄糕是一种广东省、福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃,它是以马蹄粉(即荸荠磨成的粉)为主要原料,加入马蹄粒、蔗糖、猪油和水份制成。马蹄糕的...
中国十大传统糕点之--豌豆黄,之所以这么出名是因为当初慈禧太后喜欢吃,后来传入民间,最后逐渐演变成人们爱吃的豌豆黄了,现在可以说是最有名的北京传统糕点之一,制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后外观呈浅黄色,味道香甜,清凉爽口,清宫的豌豆黄用上等白豌豆为原料做成,民间...
祥禾饽饽铺的奶酥制作已有近40年历史,坚持古法手工制作,是天津的非物质文化遗产,适合各种年龄层的消费者,是天津传统糕点的代表之一。洗象堂红枣山药芡实八珍糕 八珍糕是一种传统的养生糕点,其主要原料包括红枣、山药、芡实等,这些食材都具有良好的滋补功效。八珍糕的历史可以追溯到明代,最初是御医陈实功的家传...