2024年6月至10月，由宁德市委网信办联合市文旅局、市商务局主办的2024年“宁德美食天堂”小红书挑战赛，吸引了百余名网络名人、美食博主、探店达人、小吃爱好者积极参与。截至目前，共征集图文、短视频作品近500件、点击量超2671万人次、转评赞106万人次，推动宁德美食文化破圈传播。一是巧设话题，有效引爆网民参与...
美食是中国文化的靓丽名片。近年来，陕西肉夹馍、福建三明沙县小吃等一批中华美食走出国门，并拥有了一批忠实"粉丝"。随着互联网的发展和社交媒体的广泛应用，中国美食文化全球化传播的热度也在持续攀升，国际化传播的重点也从美食本身转向其背后文化价值的挖掘。近日，由北京广播电视台打造的第二届“最美家乡味·最美家...
因此，淄博美食文化app的打造要以传播美食文化为主要目的，依托淄博市食文化协会、淄博市饭店烹饪协会等组织和文史学者对淄博美食文化进行挖掘整理不断上新，绘制内容齐备的淄博美食文化地图并将“名店、名菜、名厨、名点”融入其中，运用ar/vr技术手段真实地还原美食的原产地、制作过程和呈现形式。用户可以通过手机或vr设...
美食类App中以传播美食文化和服务为主的少之又少。 因此,淄博美食文化App的打造要以传播美食文化为主要目的,依托淄博市食文化协会、淄博市饭店烹饪协会等组织和文史学者对淄博美食文化进行挖掘整理不断上新,绘制内容齐备的淄博美食文化地图并将“名店、名菜、名厨、名点”融入其中,运用AR/VR技术手段真实地还原美食的原...
虽然上述传播途径都取得了较为显著的效果，进一步推动了全球受众对中华文化的理解与认同，但是，中华美食对外传播中依旧面临着一些亟待解决的问题，影响了中华文化国际传播的效果。一是守正与创新的平衡难以把握。守正创新是中华饮食文化经久不衰、流传千年的根本原因。如何把握海外中餐改良的“度”，平衡“迎合当地消费者...
来自广东、北京、西安、南京、武汉、成都等地36所高校的50位大学生，将走进佛山知名餐企，在美食名厨和媒体导师的指导下解锁佛山美食的制作技艺，在“学、玩、秀”中传播文化、传唱城市。7月23日，2024佛山传媒大学生美食夏令营开营。“知食青年”齐聚佛山 开启美食奇妙之旅 来自天南地北的50位“知食青年”集结在...
”当那一块块形似煤炭的酱牛肉端上餐桌时，食客们不仅能大饱口福，还能对当地煤炭产业文化有更深刻的认识。除了乌金木炭牛肉，传统美食上党炒小米在九州宴也焕发出了新的光彩。闫银霞讲述了它的创作初衷：“小时候，街头巷尾的浓浓民俗风情和各种特色美食的味道，至今仍深深印在我的脑海里，尤其是那碗炒小米，让我...
近年来，惠州感恩奋进、起而行之，坚定不移走“工业立市、产业强市”之路，惠州侨务以传播非遗文化和东江美食打造海外联谊新标杆，全力做好新时代“侨”的文章。惠州直播教学现场。打造“东江美食、惠州味道”中马文化交流品牌 高质量建设粤菜师傅海外交流基地 烹饪无国界，美食传千里。惠州有历史悠久的饮食文化，以...
这种以美食为媒介的文化传播方式，不仅让游客们感受到了浙江的独特魅力，也为浙江的文化旅游事业注入了新的活力。展望未来，“味美浙江·百县千碗”这一美食文化品牌将继续深入景区、走进旅游市场、走近游客身边。通过举办各种美食活动和文化交流活动，让更多的人了解浙江的美食文化、感受浙江的独特魅力。同时，也将推动...
来自广东、北京、西安、南京、武汉、成都等地36所高校的50位大学生,将走进佛山知名餐企,在美食名厨和媒体导师的指导下解锁佛山美食的制作技艺,在“学、玩、秀”中传播文化、传唱城市。 7月23日,2024佛山传媒大学生美食夏令营开营。 “知食青年”齐聚佛山 ...