背景休闲农业应已成为现代农业与旅游业相结合的新型旅游形式。近几年,出现了多种类型的休闲农场,本文论述休闲农场的发展运营模式,通过国内外休闲农场案例,总结不同模式的主要功能、盈利点、空间需求等。 休闲…
我国休闲农场现在以有机产品配送(CSA农场)和市民农园为核心板块,属于6+N中的低利润模式。 投入方面:对于CSA农场和市民农园来说,大部分资金都用于生产设施建设,占比高达85%;整体投资成本亩均1-2万/年,运营成本0.5-2万/年;同时需要配置相关农业人员,3-6亩/人。 设施方面:包括生产设施、生活设施、服务设施。其中...
价格为178元/人 全天:参观本地市场、参观学校自有有机农场,认识食材,可选五道菜式+春卷及奶茶学习,种类包括热炒类、前菜、汤品、咖喱、咖喱酱和甜品,还有机会学习特制烤鸡。时间:08:30—15:30。价格为220元/人 菜单选择也有运营逻辑的智慧在其中 3-空间设施 主要教室为厨餐一体,规模约100㎡(满足10—20人同时...