伊势龙虾，这一深受日本人喜爱的美食，在日本文化中有重要地位，是新春庆祝的高级食材，并被视为珍馐。在古老的江户时代，它便是庆祝新春不可或缺的高级食材，甚至被供奉在伊势神宫，成为珍馐中的佼佼者。如今，“摩飞全球寻鲜之旅”将我们带到了伊势龙虾的原产地——日本三重县，让我们得以亲眼目睹这场捕捉伊势...
今井伊势龙虾三折 只看楼主收藏回复 戰神飝象 死神 10 想了一下还是发个贴折的还是一如既往的菜贴吧偶尔回来看看,可以去小红书上找我 送TA礼物 来自Android客户端1楼2024-08-04 21:37回复 沉muo 古代龙 11 膜 来自Android客户端2楼2024-08-04 23:12 收起回复 1y9U 越南鹰 9 膜 来自Android...
伊势龙虾，与澳洲龙虾同属“岩龙虾”品种，其身体紫红色，头部密布尖刺，配备一对粗大的触角而无螯。这种龙虾体型庞大，肉质鲜嫩多汁。秋季为 捕捞季节，此时禁止捕捞，而在秋季的到来，以伊势为中心的地区，人们会举办盛大的“ 伊势龙虾节”，共同庆祝这一美味海鲜的丰收。▍ 烹饪方式 伊势龙虾的烹饪方式琳琅...
🦞伊势龙虾:每月必尝的美味! 🔸伊势龙虾(Panulirus japonicus),也叫日本龙虾,因其主要产自三重县的伊势地区而得名。另一种说法是,这种龙虾常生活在多岩石的海域,日文中“岩石”的谐音为“伊势”,因此得名。伊势龙虾全身覆盖着像铠甲一样的暗红色外壳,因此也有“红龙虾”的俗称。 🔸这种龙虾在全球都备受食客...
▋ 【伊势美食－伊势龙虾】大喜 「大喜」作为日本皇室来到伊势神宫参拜时的御用餐厅，过去曾接待过许多皇室贵族们，从昭和天皇、到现今的上皇与天皇都曾是座上宾。提供的餐点除了伊势龙虾、明虾（车海老）、鲍鱼、鲷鱼等高级海鲜会席料理之外，也有千元左右的天丼（天妇罗盖饭）、鲷鱼茶泡饭等套餐供选择，任何人来到...
🦞首先,伊势龙虾是当地的一道特色美食。伊势龙虾是一种生长在伊势湾的深海龙虾,肉质鲜嫩、口感滑嫩。在伊势,你可以品尝到各种以伊势龙虾为主题的料理,如伊势龙虾刺身、龙虾锅、龙虾天妇罗等等。每年还有伊势龙虾祭,可以上“伊勢えび祭”官网查询时间。
伊势龙虾属于顶级海鲜档次,深受讲究食鲜的食客们的喜爱。 价格与口感:伊势龙虾的价格相对昂贵,单点价格通常超过8000日元。尽管如此,它的出肉率高,肉质甜美,被誉为“不可错过的美味”。 食用方式:无论做成刺身、寿司、盐烤、清酒蒸,还是做成釜饭,伊势龙虾都能体验到它的强势鲜味。 营养价值:伊势龙虾含有丰富的蛋白...
伊势龙虾的简介和食用图片 伊势龙虾大多产于日本国静冈县的伊豆半岛，是关东平原上盛产海鲜的一个小半岛，伊势龙虾也是世界上最有名的三大龙虾（伊势龙虾、中华锦绣龙虾，蓝色龙虾）之一，其体型壮硕，肉质鲜美，营养丰富，是只生活在日本周边的固有物种，在日本料理当中，伊势龙虾有各种做法，如生鱼片、 碳烤、盐烧、...
伊势海老在日本被称为“日本龙虾”,但实际上它与龙虾是完全不同的两种生物。 最明显的区别在于“剪刀”的存在。伊势海老没有剪刀,它的触感较长且表面粗糙,这与龙虾的特征完全不同。在味道方面,伊势海老的肉质较为柔软,而龙虾的肉质则更具弹性。 龙虾的日语名称源自英文“Lobster”。照片中的第一和第二张展示的...
伊势龙虾活动于北部千叶至南部冲绳、黑潮流经的太平洋沿岸,其中更以九州区域居多,九州沿岸(占全国渔获量60%以上)。宫崎县的伊势海老捕获量位于全国前列,受到黑潮的恩惠的伊势虾,个头很大,肉质紧实,又很柔软,爽脆的口感让人欲罢不能。宫崎县水产研究所数据,宫崎产伊势龙虾,相较其他产区,肌肉纤维更紧密,鲜甜度提升20%...