现就以伊利品鉴师苏玉芳为例,为大家说说“品鉴师”这个名词背后的辛苦和不易。 乳品品鉴师需要替消费者把关产品质量,挑选口味最佳的乳制品。工作程序一般按照“一看二闻三品”的顺序进行。首先是“观察颜色”,据苏玉芳介绍主要观察样品的组织状态和色泽,无杂质、色泽为乳白或乳黄色者为正常状态。其次就是“闻”,乳品...