《晋中兴书》记载：吴兴太守陆纳待客，“所设唯茶果而已”。这点说明，“以茶待客”的习俗至少在魏晋南北朝时已经出现，且不仅有茶，还有果子、点心。唐宋时期，客来敬茶已成普遍习俗。宋代朱或《萍洲可谈》：“今世俗，客至则啜茶，去则啜汤......此俗遍天下”。到了宋代，诗人杜耒在《寒夜》中写道“寒夜客来茶当
茶，自古便是中华文化中的一缕清香，一缕浸润了千年历史与文化的清香。每当提及茶，总不禁让人想起那句“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”。以茶待客，不仅是一种礼仪，更是一种心境，而在这其中，“净”字无疑是灵魂所在。净，是一种追求，一种态度。在品茶的世界里，净是起点，也是终点。净不仅体现在环境...
一旦在干茶的香气中闻到了一丝异味，便意味着着茶叶品质存在缺陷。以劣质茶汤待客，倘若对方有着一定的品茶经验，一口便能感受到茶汤存在问题。原本对于泡茶者的良好印象，也就在这一瞬间大打折扣。《3》细节二：以靠近盖碗的方式环壁注水。注水避免悬壶高冲，水花四溅，干茶难以被均匀浸润。在茶道表演中，常常能看到...
佛教讲究“茶中有禅、茶禅一体、禅茶一味”，茶性也苦，可助修习佛法者在品茗的同时，吟味人生，参破“苦”谛。以茶敬佛，以茶消心，以茶待客，谓之“焚香引幽步，酌茗开净筵。”随着佛教的流传，进一步推动了以茶待客的风俗。宋代，茶已经成为待客的“必需品”宋代在开国之初便有以茶待重臣，以示尊崇。到了...
以茶待客,以和为贵,以净为先。 品茶要有干净的环境、干净的器具、干净的茶、干净的水。这个“净”字,是品茶的基本要求。 提前清洁——事无巨细 在客人未到来之前,应把整个茶室进行清洁。 茶具无污渍、无水痕,茶具里里外外干干净净。 不仅是视觉上干净清洁,嗅觉上也...
作为茶主人，在待客时要时刻关注客人的喝茶节奏和状态，当观察到客人的茶杯空了以后，要及时续上茶水。如果客人一直没有动杯子里的茶，就要观察一下客人是否身体不适，或者泡的茶不符合客人的胃口。此外，如果泡茶中途有新客到来，为表示欢迎，茶主人要立即换新茶，换茶后的新茶汤要新客先饮。以上就是以茶待客中...
“以茶待客”之道在我国，茶文化源远流长，以茶待客已成为日常生活中不可或缺的礼仪。每当有亲朋好友登门拜访，主人总会亲自泡上一杯香茗，以表达敬意与尊重。这一传统不仅体现了主人的高雅修养，更在茶香中传递着深厚的情谊。然而，以茶待客的礼仪繁多，究竟该如何做到周到得体呢？接下来，就让我们一起探索这些...
目之所及,心之所向,由一盏茶开始 喝茶,是人茶之间的对话。礼茶,茶礼,是一种能量交换,它关乎人和氛围。除去繁琐的茶艺流程,以茶待客也蕴含许多“待客之礼”,基本礼节不可废。无论是主人还是客人,做到喝茶明礼,更能营造愉悦的喝茶氛围。礼节不仅是见微知著,细节之...
以茶待客最讲究的是真诚。首先，要注重茶的质量。有宾客上门时，主人要用家中最好的茶叶来款待客人。冲茶时要用沸水。若冲茶时水未开，茶叶就会浮在杯面，这是非常不礼貌的。其次，要讲究敬茶的礼节。敬茶时必须恭恭敬敬，用双手捧住茶托或茶盘，举到胸前说“请用茶”。这时客人会轻轻向前移动一下，...
若客人或领导的茶杯需要添茶，应主动上前服务。 动作要轻，顺序应为先客人后领导。切勿在桌上或茶几上往杯中倒水或续水，而是应端起茶杯轻轻续加，以示尊重。会面结束后，客人离席时才可收拾桌面的茶具。 客人离席后整理茶具，避免留下“赶客”的印象。若在客人未走时便匆匆收拾，可能会让人误解为主人希...