乐山师范学院以定向就业招生录取的不可以转学。乐山师范学院《普通高等学校学生管理规定》中要求的基本转学条件就有一条：以定向就业招生的学生，不能转学。而且以定向就业招生的学生要转学也是一种违约行为，所以乐山师范学院以定向就业招生录取的不可以转学。