解:食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.这些方法都可以控制微生物生长繁殖需要的各种条件.由于目前使用的防...
A、 指甲长短B、 有无耳垂C、 头发弯直D、 嘴唇厚薄答案:A绿色蔬菜营养丰富,以下不属于绿色蔬菜所含营养物质的为()A、 钙质B、 叶酸C、 维生素CD、 维生素A答案:A根据空气密度与高度的关系把大气分为几层?()A、3TOC\o"1-5"\h\zB、 4C、 5D、 6答案:C货轮在装满货物后,与空載时相比较,其受到的...