水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是“腌蛋”这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下腌蛋以高邮为佳,颜色红而油多,高文端公最喜食之。席间先夹取以敬客。
解释下面加点词语的本义和语境义。①曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。②这是种生面别开的场所,对调子的来自四方,各自蹲踞在松树林子和灌木丛沟凹处,彼此相去虽不多远,却互不见面。 相关知识点: 试题来源: 解析 ①本题考查字词的本义.曾经沧海难为水本 义:经历过大海的波澜壮阔,就不会再被别处 的...
我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬:哦！你们那里出咸鸭蛋！——汪曾祺 正是通过这篇文章 很多人认识了高邮鸭蛋 身为高邮人的汪老对它情有独钟：“他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上！”究竟是...
在《端午的鸭蛋》中,汪曾祺写道: “筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。”“我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!” 又顺带大秀一波“优越感”: “我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。” 1991...
咸鸭蛋又称腌蛋、咸蛋,古称咸杬子。 咸鸭蛋的美味在于蛋黄,以“颜色红而油多”为上品。袁枚的《随园食单》中记载“腌蛋以高邮为佳”,家乡江苏高邮的汪曾祺汪老更是对它情有独钟:“他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上”…
相关知识点: 试题来源: 解析 ①经历过沧海,对别处的水就难以看上眼了;这里是指别处的咸鸭蛋都没有高邮的鸭蛋好。②即别开生面,别处开创新的局面或创造新的风格;这里指对歌的场面与众不同,较别处新颖。(每小题 2分,本义和语境各1分。)反馈 收藏 ...
考查知识点:理解句意思路分析与延伸:分析:曾经沧海难为水,元稹绝句,语出《孟子尽心上》,意译:曾经接触过大海,从此就觉得,其他的“水”若是跟“海水”相比,哪里算得是“水”。这是一个引用句,体现作者对家乡厚重的爱,这种情感是他乡的金钱权利地位等所有东西都难以比拟的。
“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。” 1991年,汪曾祺在家乡高邮的芦苇荡里 写出了《宋朝人的吃喝》《肉食者不鄙》《鱼我所欲也》的汪曾祺说: “谈吃,也是一种对生活的态度,对文化的态度。” ...
本题考查信息的筛选解答此题根据内容的理解可以在语段首句找到答案原因是因为高邮的鸭多蛋多高邮人善于腌鸭蛋本题考查引用古文内容作用的分析解答此题首先要了解引用文段的内容然后找出其与文章主要写作对象之间的联系作者引用袁枚的文段主要是为了突出家乡咸鸭蛋有名气有特
本题是对内容概括的考查根据问题找到相应的段落逐条总结即可在总结的时候寻找每段的中心句和文章的中心句或者找到重点词语用自己的语言将词语整理组合也可注意词语简练从中心句高邮咸鸭蛋于是出了名高邮咸蛋的特点是质细而油多可以看出作者主要写了故乡的鸭蛋名气大质细而油