红薯也叫番薯,跟番茄一样带有“番”字,也是从国外传入中国的食物。据有关资料记载,红薯于1593年由西方传教士传入中国的,原产地于南美洲。有些人以为我国自古以来就种植红薯,其实不然,还是外国人吃红薯的历史更加悠久。红薯烤鸡、红薯配黑豆、以及红薯松饼,是老外们最常吃的红薯做法,仅听这名字就感觉有点黑暗...
此外辣椒还可以用来腌制,制作出各种辣椒酱,为食物增添一抹锦上添花的风味。除了多样的吃法,辣椒在中国的普及范围之大也令人惊叹,无论是北方或是南方城市还是农村,辣椒都是人们饮食中不可或缺的食材,从川菜的麻辣风味到湖南菜的热辣奔放再到东北的麻辣烫,辣椒在各个地方都有着独特的运用方式,它早已深深扎根于...
1、胡麻:胡麻实际上是一种油料作物,取油以白者为胜,食用则以黑者为良。原产自近东、地珠海沿岸,大约为汉唐时期传入中国,主要分布于山西、甘肃、宁夏、内蒙古等地区。2、胡饼:也称“馕”,类似于传统的“烧饼、麻饼”。最早产自于古代西域地区。虽然对于如何传入中原没有明确记载,但大致可判断出是在汉代班...
18南瓜,俗名倭瓜、番瓜、北瓜,原产亚洲南部,另一说为中南美洲,很早以前就传入中国。 19四季豆,也叫菜豆、芸豆,原产中南美洲,16世纪(明朝)时传入中国。 20番茄,别名西红柿,原产于中美洲和南美洲,原产国为秘鲁和墨西哥,是西洋传教士在明万历年间传入中国,晚清光绪...
根据历史记载,这一时期引进的物种主要包括隋朝时期的莴苣(由西域使者传入)、菠菜(国外作为贡品进献而来)、无花果(由高僧玄奘从印度引入)、无花果(由西域引入)等等。 唐太宗李世民接见西藏使者 1、菠菜 顾名思义,菠菜原名波斯菜,鹦鹉菜,原产地位于西亚的古代波斯(今伊朗)。根据宋代王溥《唐会要》记载“太宗时,泥婆...
从外国传入中国的食物有很多,比如葡萄、核桃、胡萝卜、石榴、菠菜等。葡萄是最早进入中原地区的进口水果。它的原产地可能是高加索山脉,西汉时期由张骞出使西域带回中原,在中国开始了葡萄的种植。核桃又称胡桃,羌桃,原产于近东地区。汉代张骞出使西域后带回中国,并推广种植,成为中国重要的坚果之一。胡...
从外国传入中国的食物从外国传入中国的食品 或许此中的一些物种中国古代也有,不过人们没有试试过把它看作食品,认为不过一种野生植物,或思疑有毒,或在深山老林未被发现,或不过很少量的局部地域当野果食用。 此后经过对外贸易, 发现外国人们广泛在食用,此后中国才慢慢广泛食用。因此,所谓“引进”,其实不代表中国古代...
五、茄子。原产于印度,公元4-5世纪(五胡十六国)时传入中国,隋炀帝就对它特别偏爱,还钦命为“昆仑紫瓜”。六、番茄。原产于中美洲和南美洲,原产国为秘鲁和墨西哥,是西洋传教士在明万历年间传入中国,晚清光绪时,才作为食物食用。但1983年7月中旬前后,我国四川省考古队在成都北郊凤凰山发掘的西汉古墓里,...
从国外传入中国的食物也许其中的一些物种中国古代也有,只是人们没有尝试过把它当作食物,以为只是一种野生植物,或怀疑有毒,或在深山老林未被发现,或只是极少数的局部地区当野果食用。 后来通过对外贸易, 发现国外人们普遍在食用,后来中国才慢慢普遍食用。所以,所谓“引进” , 并不代表中国古代的土地上这些植物或类似植...
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