抗氧化就是清掉身体内的自由基!抗氧化物就是能有效抑制自由基的氧化反应的物质,它可以直接作用于自由基,或是间接消耗掉容易生成自由基的物质,防止发生进一步氧化反应.葡萄(皮籽一起吃),固体负氢离子,蓝莓,三文鱼 结果一 题目 抗氧化是什么意思 抗氧化是什么意思?有什么样的抗氧化物质? 答案 抗氧化就是清掉身...
抗氧化物是抵抗自由基的重要物质，人体内参与抗氧化的物质包括抗氧化酶类物质和非酶抗氧化物质。抗氧化物简介 抗氧化物是抵抗自由基发挥作用或者清除自由基的重要物质。化学式 如图1 抗氧化物分类 一是根据是否属于酶类，分为抗氧化酶类物质和非酶抗氧化物质;二是根据抗氧化基团分为氢基抗氧化物和羰基抗氧化物。...
什么是抗氧化物质? 抗氧化物质是对人体健康有益的物质; 抗氧化物质可以对抗有害的自由基; 氧化损伤随处可见,如金属生锈、水果变色等; 自由基和氧化损伤会加速大脑衰老,会加速皮肤衰老。 戳下方视频了解更多 什么是抗氧化物质? -@美国开心果乐园的视频 - 视频 - 微博 (weibo.com) :44 迈克·罗素博士 宾夕法尼...
抗氧化性，是指金属材料、果蔬等，在高温时抵抗氧化性气氛腐蚀作用的能力称为抗氧化性。抗氧化剂通常来说都有延缓衰老的作用。生活中很多食物中都含有抗氧化物质，维生素C（西红柿中含维C）、维生素E（玉米，豆油等含维E）都具有抗氧化性。天然香料的抗氧化性 化学成分 天然香料的化学成分十分复杂，一般由近百种化学...
病情描述: 什么物质具有抗氧化作用 医生回答(1) 吕涛副主任医师 江苏省人民医院 中医科 病情分析:许多物质具有抗氧化作用,其中包括: 1、维生素C:维生素C是一种水溶性维生素,可以帮助中和自由基,并促进其他抗氧化剂的再生。 2、维生素E:维生素E是一种脂溶性维生素,可以保护细胞膜免受自由基的损害。 3、茶多酚:茶...
抗氧化剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。 它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期，给生产者、消费者带来良好的经济效益，而且给消费者...
抗氧化物是抵抗自由基的重要物质，另外自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。抗氧化是抗氧化自由基的简称，就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应，直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的...
抗氧化剂(物质)可以是食物中的某些化合物,也可由人体自身合成。人体利用抗氧化剂(物质)来保护自身组织,免受正常代谢(氧化)所导致的持续性损害。由于这种损害可增加癌症风险,所以某些抗氧化剂可能会有助于预防癌症。抗氧化剂(物质)包括维生素C、维生素E、类胡萝卜素(比如β-胡萝卜素和维生素A)和其他植物化学物质。