壳聚糖是什么 壳聚糖一般就是指甲壳素N-脱乙酰基的产物,主要包括有甲壳素、壳聚糖、纤维素等三种情况,需要注意合理使用。 壳聚糖的功效是比较多的,可以起到控制胆固醇和抑制细菌活性的效果,同时还可以起到预防和控制高血糖的作用,另外也具有提高身体免疫力的效果。只是在使用壳聚糖时,需要注意合理使用或根据医生指导来使...
首先，壳聚糖是一种碱性多糖，这是天然多糖中唯一具有碱性的物质。其次，壳聚糖分子中带有游离氨基，在酸性溶液中易成盐，呈阳离子性质。这种性质使得壳聚糖具有很强的吸附性和螯合能力，能够吸附和螯合多种金属离子和有害物质。此外，壳聚糖还具有生物降解性、生物相容性和无毒性等优良性质，这些性质为其在各个领域的应...
“壳聚糖又称脱乙酰甲壳素,是由自然界广泛存在的几丁质经过脱乙酰作用得到的,化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖,其结构单元是二糖也是迄今发现的自然界中唯一的碱性多糖。” 壳聚糖也算大自然对我们的一种馈赠,它作为第二大天然多糖,光是自然界中每年生物合成的甲壳素就有数十亿吨之多。 而且壳聚糖...
壳聚糖（Chitosan）是一种天然多糖，化学名称为聚葡萄糖胺（1 - 4）- 2 - 氨基 - β - D - 葡萄糖，它是甲壳素部分脱乙酰基后的产物。甲壳素主要来源于虾、蟹等甲壳类动物的外壳，在自然界中含量极为丰富，是仅次于纤维素的第二大天然有机高分子化合物。壳聚糖分子链上含有大量的氨基和羟基，这些官能团赋予...
根据使用的单体不同,壳聚糖可以分为壳聚糖、准壳聚糖和脱乙酰壳聚糖。其中,壳聚糖是指未经化学修饰的天然壳聚糖,具有生物活性和生物可降解性;准壳聚糖是指利用化学方法对壳聚糖进行改性得到的化合物,可以改善壳聚糖的性质,如可降解性、生物相容性、抗菌性等;脱乙酰壳聚糖...
壳聚糖呀,就是甲壳素N-脱乙酰基的产物,它和甲壳素、纤维素化学结构相近,不过甲壳素、壳聚糖在C2位上分别被一个乙酰氨基和氨基所代替。壳聚糖可是天然多糖中唯一的碱性多糖呢,具有很多独特的性质,比如生物降解性、细胞亲和性和生物效应。因为它分子结构中的氨基基团反应活性强,所以被认为比纤维素具有更大的应用潜力哦...
壳聚糖是什么 相关知识点: 试题来源: 解析 甲壳质又名甲壳素,壳多糖,几丁质,是一种天然氨基多糖高分子物质,分子式为(C8H13NO5)N,分子量在一百万左右,化学名称为(1,4)聚-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡聚糖,性质稳定,具有良好的生物可降解性和相容性,毒性极小(LD50 16g/kg),且来源广泛.它是自然界罕见的带正...
壳聚糖是由脱乙酰壳多糖(或称为壳聚糖)经过化学或酶法反应制得的壳聚糖衍生物。它是一种天然聚糖,由葡萄糖胺和N-乙酰葡萄糖胺交替连接而成。 二、壳聚糖的性质和用途 壳聚糖是一种表面活性剂,在水中具有良好的分散性和增稠性,可以用于制造黏合剂。同时,壳聚糖还有很多其他的应用,例如: 1...