凝胶化作用是指泥炭化作用阶段成煤植物的组织在积水较深、气流闭塞的沼泽环境下,产生极其复杂的变化,一方面,植物组织在微生物作用下,分解、水解、化合形成新的化合物并破坏植物组织器官的细胞结构;另一方面,植物组织在沼泽水的浸泡下吸水膨胀,使植物细胞结构变形、破坏乃至消失,或进一步再分解为凝胶的过程。 丝炭化作用...
1、凝胶化作用：凝胶化作用是煤中显微组分形成的重要过程之一。在高温高压条件下，有机质发生聚合反应，形成凝胶状物质。这种凝胶状物质有较高的反应活性和可溶性，促进了煤中的镜质组的形成。凝胶化过程中，有机质的结构发生变化，形成了不同的化学键和功能基团，进一步丰富了煤的显微组分。2、丝炭化作...
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蛋白质的凝胶作用定义:变性的蛋白质分子聚集并形成有序的蛋白质空间网络结构,其中含有大量的水。 在多数情况下___是凝胶形成的必需条件,然后再冷却。有时加入少量的酸或Ca2+盐可提高胶凝速度和胶凝强度; 有时不需要加热也可以形成凝胶,如有些蛋白质只需要加入Ca2+盐,或适当的酶解,或加入碱使之碱化后再调PH值...
答:蛋白质的凝胶作用是变性的蛋白质分子聚集并形成有序的蛋白质网络结构的过程。 化学本质:由于蛋白质特殊的空间构型发生改变,从而导致溶解性降低、发生凝胶、形成不可逆凝胶、—SH等集团暴露、对酶水解敏感性提高、失去生理活性等性质的改变。 添加盐类,特别是钙离子可以提高凝胶速率和凝胶强度。 ②简述氨基酸的呈味机...
6.判断题丝炭化作用也可以作用于已经受不同程度凝胶化作用的组分上,经丝炭化作用后的组分可以再发生凝胶化作用成为凝胶化组分。 参考答案:对 7.多项选择题腐植煤的有机显微组分分为三组,分别是()。 A.镜质组B.惰质组C.亮质组D.壳质组 点击查看答案&解析 8.多项选择题煤岩学的宏观方法是用肉眼或放大镜...
二、影响蛋白质凝胶电泳的因素 1、PH值的影响：pH值的改变会影响蛋白质分子的离子化作用和净电荷值．...
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