《杨梅果实花青苷的抗氧化活性及其抗肿瘤效应研究》是依托浙江大学，由孙崇德担任项目负责人的面上项目。项目摘要 项目研究以杨梅果实为试材，以裸鼠动物模型和离体胃癌细胞模型为评价体系，围绕杨梅果实花青苷抗肿瘤效应相关问题，应用分析化学、色谱化学、药物动力学、分子医学等实验技术手段，分离纯化杨梅果实中的主要花青...
于2024年12月31日，经2024年第32号中国国家标准公告发布。于2025年7月1日起实施。标准简介 《化学纤维抗氧化活性测定 DPPH和ABTS法》，推荐性国家标准。发布实施 2024年12月31日，《化学纤维抗氧化活性测定 DPPH和ABTS法》（GB/T 45178-2024）经2024年第32号中国国家标准公告发布。自2025年7月1日起实施。
《抗氧化防衰老活性物质作用机制和应用的研究》是依托南开大学，由刘方担任项目负责人的面上项目。中文摘要 经00至02国家基金资助，从茹类和植物中分别筛选出一种抗氧化活性物质，并对其作用机制进行了初探。该研究试图验证活性物质对多种抗氧化醇基因表达水平的影响，为其应用奠定理论基础。同时，采用快速老化小鼠模型...
本项目拟以抗氧化活性为切入点开展蜂胶谱-效物质基础研究，针对黄酮类和酚酸类有效部位，建立化学指纹图谱；建立HPLC-DPPH快速筛选抗氧化活性特征峰的方法，结合化学计量学研究蜂胶谱效关系，选定抗氧化活性指标成分，并采用HPLC、MS、NMR等多项技术进行解析；对活性指标成分进行效价计算，建立抗氧化“活性指纹图谱”；...
《金荞麦抗氧化活性关键物质及其主要基因研究》是武汉大学出版社2018年发行的图书，作者是李光。内容简介 本书以金荞麦为材料，考察了金荞麦的黄酮含量、维生素C含量、维生素E含量、多酚含量及多糖含量等参数的变化及其与抗氧化能力之间的相关性，确定了金荞麦中具有抗氧化活性的关键化合物。同时，本书根据转录组测序结果...
《常用中药甘草化学成份及其抗氧化活性的研究》是张如意为项目负责人，北京大学为依托单位的面上项目。项目摘要 为探索中医药对HSV-1脑炎后遗症的治疗，本项目运用Northern blot,ELISA,免疫组化等技术在体外与活体内观察了补肾醒脑解毒方对HSV-1感染后神经元NGF，BDNF的表达。结果显示，补肾醒脑解毒方对HSV-1感染的...
《抗氧化生物活性植物多酚的逆流色谱分离研究》是依托浙江大学，由潘远江担任项目负责人的面上项目。项目摘要 抗氧化剂是2l世纪人类健康的物质保障之一，而植物多酚可望成为新型抗氧化剂的重要源泉。由于植物多酚类化合物结构十分复杂且多呈不稳定性，其分离纯化一直是一个棘手的难点而倍受关注。本项目拟首次应用自行研制...
苯乙醇苷是肉苁蓉的主要的活性成分,具有抗氧化、保护神经、护肝、增强记忆力、抗疲劳、改善衰老等药理活性。为提高肉苁蓉资源利用率,开发高附加值产品,促进产业化发展,本论文以生物炼制为思路,研究了适合工业化放大的超声辅助提取、大孔吸附树脂纯化等方法,对肉苁蓉中苯乙醇苷进行分离纯化。主要研究结果如下：1、建立...
《红枣中酚类化合物的分析及抗氧化活性研究》是依托西北大学，由王毕妮担任项目负责人的青年科学基金项目。项目摘要 从天然产物中筛选具有高活性的天然抗氧化剂是近年来食品科学和生物医学研究的热点，其中酚类化合物的抗氧化活性研究最受关注。红枣是天然的药食同源果品，具有较高的营养和保健价值。我国是世界上红枣...