亚硝酸盐可以作为食品..**亚硝酸盐可以作为食品添加剂**。亚硝酸盐是食品添加剂的一种,主要用作肉制品的防腐剂或者发色剂。在规定剂量内,亚硝酸盐可以安全地用于食品中。根据相关规定,肉食中最大使用量是0.15g/kg,亚硝酸盐