1.底物选择:一般情况下,亚硝基化合物的合成需要选择含有活性氢的物质作为底物。 2.引发剂:亚硝基化合物的合成通常需要使用亚硝基化合物的引发剂,如亚硝酸银(AgNO2)、亚硝酸钠(NaNO2)等。 3.反应条件:一般情况下,亚硝基化合物的合成需要在适宜的反应条件下进行,如在适当的温度和压力下进行。 4.催化剂:有些情况下...
[解析]: C项,环境和食品中的N-亚硝基化合物系由亚硝酸盐和胺类在一定的 条件下合成。作为N-亚硝基化合物前体物的硝酸盐、亚硝酸盐和胺 类物质,广泛存在于环境和食品中,在适宜的条件下,这些前体物质 可通过化学或生物学途径合成各种各样的N-亚硝基化合物。反馈...
百度试题 题目N-亚硝基化合物的合成场所是()。 A. 在体内 B. 在体外 C. 在体内、体外均可合成 D. 口腔是合成亚硝胺的主要场所 E. 胃是合成N-亚硝酰胺的主要场所 相关知识点: 试题来源: 解析 C.在体内、体外均可合成 反馈 收藏
百度试题 题目N-亚硝基化合物可由哪两类化合物合成 A.硝酸和胺类B.亚硝酸和胺类C.亚硝酸盐和胺类D.亚硝酸盐和醇类E.亚硝酸盐和醛类 相关知识点: 试题来源: 解析 C 亚硝酸盐和胺类是合成N-亚硝基化合物的前体物。反馈 收藏
促进亚硝基化合物合成的因素包括酸性条件、硫氰根、亚硝酸盐含量增加。亚硝基化合物指含有亚硝基（-NO）官能团的一类有机化合物，通式为RNO。 亚硝基化合物可由硝基化合物的还原或羟胺衍生物的氧化得到。体内合成亚硝胺的部位主要有：1）口腔：唾液中含有亚硝酸盐，每天由唾液分泌的亚硝酸盐约9mg，在不...
人体合成亚硝基化合物的方式主要是通过胃部的化学反应。当胃部处于萎缩性胃炎或胃酸分泌不足的状态时，唾液中的亚硝酸盐以及食物中的胺类物质在胃液中结合，生成亚硝基化合物。这些化合物在动物和人体的胃液中都能被检测到。胃是人体合成亚硝基化合物的主要部位，这一过程在胃炎或胃酸分泌不正常时更为常见。
适宜条件下,在胃内可由亚硝酸盐和二级胺合成亚硝基化合物.硝酸盐可由微生物作用而变成亚硝酸盐.硝酸盐及亚硝酸盐可存在于多种蔬菜和谷物中;NaNO2还用做肉制品和鱼卵的呈色剂.很多海产品中可测出二级胺.过去一些体内和体外合成亚硝基化合物皆用纯化合物;本文是用蔬菜,菜汁和海产品来证明体内和体外...
百度试题 题目影响N-亚硝基化合物的合成因素包括() A.前体物的种类和浓度B.PH值C.微生物的作用D.催化剂相关知识点: 试题来源: 解析 ABCD 反馈 收藏
促进亚硝基化合物合成的因素有哪些”？硝酸盐和亚硝酸盐、酸性条件。1、硝酸盐和亚硝酸盐：硝酸盐和亚硝酸盐是亚硝基化合物合成的前体物质。可以在环境中广泛存在，如食品、水和土壤中。2、酸性条件：酸性条件有利于亚硝基化合物的合成。在酸性环境下，硝酸盐和亚硝酸盐更容易转化为亚硝基化合物。
影响N-亚硝基化合物体内外合成的主要因素有哪些?相关知识点: 试题来源: 解析 (1)pH值:最适宜pH3～3.5。 (2)胺:最适宜于亚硝化的胺为仲胺,其次为叔胺。 (3)微生物的作用:微生物不仅能通过自身酶的作用将硝酸盐还原为亚硝酸盐,又能使氨基酸脱去羧基产生仲胺,参与合成N-亚硝基化合物。