香哈菜谱为您提供五香酱鸭的做法图文步骤讲解,内附五香酱鸭的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及五香酱鸭的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
【【老上海五香酱鸭】本帮百年老店献出的这份酱鸭新配方,色泽红亮味香浓,只想私藏】1.鸭子焯水30秒,等水开后,放下鸭子,同时将水往鸭身上浇受热均匀;2.蘸一点老抽,抹在鸭子身上,给鸭子“染”个色,这样出品更加好看;3.将油倒入锅中,需要没过鸭子,等油温升至8成后
的做法 步骤1 Step 1 原膳樱桃谷鸭解冻切块,放入开水去腥后撩出 步骤2 Step 2 将谷鸭放进电饭煲,同时放入酱油、五香粉、生姜等调味料,插上电源,用煮饭标准档煲60分钟,期间开盖翻炒使入味均匀 Step 3 锅内放入冰糖适量,再煲30分钟后即可出锅 步骤3 Step 4 五香酱鸭大功告成,非常入味,口感酥软,回味无穷 五...
【酱香浓厚的五香酱鸭(卤鸭)】1.鸭子洗净焯水去血水后放入主锅;2.准备好香料;3.所有材料放入主锅,水至少要浸到鸭子的4分之三,40分钟v反转小勺,(用高压锅的话20分钟,用电饭锅的调煮饭模式两次),除了高压锅,其他两种需要中间翻个面再煮,用高压锅的做法最好把所有
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鸭边腿洗净,锅中加水放料酒、葱段、姜片,鸭腿放入焯水 锅中放入所有酱鸭调料,加水调匀 鸭腿放入,大火煮沸,转小火炖40分钟关火,鸭腿浸泡在酱汁里过夜(最少浸泡四个小时) 鸭腿入味儿后再次开火煮沸,即刻取出放风口出吹干,表皮紧致后斩块儿食用 酱鸭做好了,不能趁热就急着斩块儿,一定会散,等到放凉后,味道会...
1 手上套上一次性手套或者保鲜膜，抓起一把还热热的饭，用力捏几下放入煎肉，包起来捏成三角形，需要用点力捏，包上海苔。2 将米饭和雪菜和撕碎的煎肉混合均匀，隔着保鲜膜捏成圆形饭团，上面放到胡萝卜干做装饰。3 做好的饭团放进保险盒或者盖上保鲜膜以防干燥变硬。 五香酱鸭腿 1 将鸭...
五香酱鸭 用料:肥鸭1只(6斤左右) 酱油1斤黄酱1两 葱段半两姜片1钱 丁香10余粒桂皮1块(约半钱) 花椒10余粒大料瓣2个 五香粉1/3袋糖色1羹匙 做法:1.用铝锅烧一锅开水,将肥鸭开脑,去掉内脏,放入开水锅中浸烫,见一开即可取出,放凉水中将鸭身上的汤沫等杂物洗净,备用。 2. 用铁锅烧一锅开水,放上1斤...
五香酱鸭的花样做法 五香酱鸭 莎莎Sama81 42799浏览10赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.8万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架,血管刷得特干净。 247.0万浏览 打开APP查看详细做法 晚餐推荐 菠萝...