视频内容 1/13鸡蛋洗净加适量水 2/13准备小料花椒,八角,香叶,茶叶,葱姜 3/13将小料倒入锅内 4/13加料酒 5/13加卤水汁 6/13酱油 7/13老抽 8/13盐 9/13大火加热 10/13水开后小火煮五分钟,取出轻轻敲碎蛋壳 11/13小火继续煮20分钟,关火浸泡两个小时 12/13一道美味的五香茶鸡蛋就做好了 13/13我是...
1.鸡蛋表面刷洗干净 2.凉水下锅,加一点盐,煮开以后继续煮两分钟关火,焖五分钟 3.煮蛋的时间准备好所有调料 4.煮好的鸡蛋捞出过凉水 5.砂锅里放适量清水,放入茶包,炖肉料包,盐,酱油,冰糖煮开 6.把晾凉的鸡蛋外皮都磕出裂纹,这样方便入味 7.把磕好的鸡蛋放入卤汤里继续煮二十分钟,关火,泡一晚上,更加入...
五香茶鸡蛋的详细做法步骤:1、鸡蛋表面刷洗干净 2、凉水下锅,加一点盐,煮开以后继续煮两分钟关火,焖五分钟 3、煮蛋的时间准备好所有调料 4、煮好的鸡蛋捞出过...
五香茶鸡蛋的做法 步骤1 配料(除盐、水以外)配好放入料盒(或料包)备用 步骤2 鸡蛋洗净外皮冷水下锅,大火煮沸后转小火继续煮10分钟 步骤3 煮熟的鸡蛋捞出用勺子敲开表皮,之后与料盒、盐一同放回锅中继续小火煮制20分钟入味。 步骤4 煮好后捞出晾凉,剥开蛋皮鸡蛋表面有诱人的纹理 步骤5 蛋黄也已经变色入味。
五香茶叶蛋,中国人最早发明的家常美食,五香茶叶蛋煮制过程中加入了茶叶、盐、酱油、等香料,加水一起煮熟即可。做法简单,美味十足。 作者: 秋天的蝎子 25分钟 五香 中级 其他 煮 其他 用料 鸡蛋相克宜搭 6个 茶叶 1把 大料 2个 香叶 1片 花椒 10粒 干辣椒 2个 老抽 10毫升 清水 适量 盐 10克 鸡蛋相克...
1.鸡蛋洗净加适量水 2.准备小料花椒,八角,香叶,茶叶,葱姜 3.将小料倒入锅内 4.加料酒 5.加卤水汁 6.酱油 7.老抽 8.盐 9.大火加热 10.水开后小火煮五分钟,取出轻轻敲碎蛋壳 11.小火继续煮20分钟,关火浸泡两个小时 12.一道美味的五香茶鸡蛋就做好了 ...
五香茶鸡蛋的做法 步骤1 将鸡蛋洗净。 步骤2 盖上锅盖煮至八成熟 步骤3 把煮好的鸡蛋用勺子敲破 步骤4 把所有调料放入锅中 步骤5 把鸡蛋放进去,用慢火煮一个小时左右 步骤6 鸡蛋皮呈棕色即可 五香茶鸡蛋的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
五香茶鸡蛋是一道著名的小吃。立夏节是中华民族传统的节日，在立夏当日素有吃立夏蛋、斗蛋、祈福的习俗。原料 鸡蛋若干个，绿茶叶、花椒、大料、盐、酱油各适量。做法 1、将鸡蛋洗净，放入砂锅中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子将蛋皮敲破。2、砂锅中放入茶叶和少量花椒、大料、盐、酱油，用慢火煮1小时左右，...
2、接着放入冰箱进行腌制，时间可以根据个人喜好来定，通常建议腌制3-8小时，这样茶叶蛋就能充分吸收茶汁的味道了。3、腌制完成后，取出茶叶蛋，将蛋壳剥掉，用清水冲洗干净。茶叶蛋的外观会呈现出深浅不一的茶色，内部鸡蛋的香气与茶叶的香味融为一体，绝对让你垂涎欲滴。1、鸡蛋煮熟后记得敲碎，这样卤的时候味道...