五香条的名字源于其作为“香肉丝”的五种调料,即小茴香、草果、丁香、花椒和八角,又称“五香粉”,也是五香炸鸡、五香
五香条是福建闽南地区具有代表性的汉族小吃之一。制作时,用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等食材,包成如春卷状,再放进热油中炸至焦黄。之后切成几段,蘸上佐料食用,那种香、酥、脆、鲜的口感,真是妙不可言。五香条逐渐从具有传统特色的小吃名点,演变为精制、高档的菜肴,跃上正规...
五香条,是具有代表性的厦门美味小吃之一,它从具有传统特色的小吃名点,逐渐演变为精制、高档的菜肴跃厦门五香条上正规宴席,登上大雅之堂,是厦门地方,婚宴、喜宴、过节餐桌上必上的一道菜。它是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春卷状,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸...
五香条,是具有代表性的厦门美味小吃之一,它从具有传统特色的小吃名点,逐渐演变为精制、高档的菜肴跃厦门五香条上正规宴席,登上大雅之堂,是厦门地方,婚宴、喜宴、过节餐桌上必上的一道菜。 它是用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春卷状,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、...
厦门五香条是厦门特色小吃之一,起源于清朝时期。相传当时一位食客在厦门路边看到有人在卖五香酥条,因被其香味所吸引,便买来品尝,觉得十分美味,于是将其推广开来。经过不断的改进与创新,厦门五香条逐渐形成了自己独特的风味。2. 厦门五香条的制作材料 厦门五香条的主要材料包括:面粉、猪肉、豆腐、...
五香条是福建闽南地区具有代表性的汉族小吃之一。用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春卷状,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。从具有传统特色的小吃名点,逐渐演变为精制、高档的菜肴跃上正规宴席,登上大雅之堂,是闽南地方,婚宴、喜宴...