五香卤肉料包的配方可以根据个人口味和偏好进行调整,以下提供一个经典的五香卤肉料包配方及其制作方法: 一、香料配方 八角:30~40克 白蔻:20克 草果:20克(去籽) 香叶:5~15克 桂皮:30克 白芷:适量(如50克,可根据口味调整) 砂仁:40克 干红花椒:30克 七星椒或干辣椒:适量(如4~100克,根据口味调整辣度) 红栀...
00:00/00:00 做卤菜自己配料太麻烦,用这个五香卤料包,一次一包非常方便,值了,卤料,,百搭的卤料配方,,简单家常卤肉做法 好吃的好玩的发布于:北京市2023.08.04 21:33 +1 首赞
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卤肉制作步骤: 1、猪肉(或其它肉)洗净,姜切细,加酱油(15毫升)、姜米腌2小时以上。 2、锅内加1000毫升水,加入备料,盐、酱油(35毫升),开小火,加盖,慢煮30分钟,煮出味。 3、加入猪肉(或其它肉),转中火,加盖,煮熟,肉就卤好了。 4、关火,将卤好的肉捞入碗中,放凉。
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