杂粮粉 各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品，它是五谷粉类产品的统称，五谷杂粮是泛指粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、...
2.蛋白质：五谷杂粮中含有不同程度的蛋白质，其中以黄豆、莜麦等蛋白质含量较高。3.脂肪：五谷杂粮中的脂肪含量相对较低，但也包含一定量的不饱和脂肪酸。4.矿物质：五谷杂粮中富含多种矿物质，如铁、锌、钙、镁等，对人体健康非常重要。5.维生素：五谷杂粮中含有多种维生素，如维生素B族、维生素E等。维生素B族...
常见的五谷杂粮包括稻谷、麦子、大豆、玉米和薯类。稻谷经过加工就是我们熟悉的大米，它是许多地区的主食...
一、五谷杂粮的定义 五谷杂粮是指除了常见的主食谷物（如小麦、水稻）之外的一系列谷物和豆类。这些食物富含膳食纤维、维生素、矿物质以及植物蛋白，是健康饮食的优秀来源。二、常见的五谷杂粮种类 1. 小米 小米是一种营养丰富的谷物，含有丰富的铁、镁、钾和B族维生素。它易于消化，适合所有年龄段的人群。2. 红豆 ...
五谷杂粮是指各种不同的谷物和豆类，它们在食品中起到重要的营养作用。以下是一些常见的五谷杂粮以及它们的特点和营养成分：1. 小麦：小麦是最常见的五谷之一，广泛用于制作面食、面包和其他烘焙食品。它富含碳水化合物、蛋白质、纤维和多种维生素和矿物质。2. 玉米：玉米是一种主要用作食物和饲料的谷物，含有丰富的...
当时的粮食作物种类丰富，研究者统计，《诗经》中各类粮食的出现次数，黍稷等粟类作物高达79次，麦类作物为11次，豆类作物9次，麻类作物6次。而稻谷呢？虽然只有5次，但每一次的出现都如珍珠般闪耀，彰显着其在古代农业中的重要地位。五谷杂粮作为人类主食的重要来源，在我国有着深厚的历史文化底蕴。种植五谷杂粮...
1.“五谷”之说逐渐形成的习俗，是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍与稷在古代以黏性为区别（黏者为黍，不黏者为稷。——《本草纲目》），菽指豆类。如今，“五谷”已泛指各种主食食粮，一般统称为粮食作物，或者称为“五谷杂粮”，包括谷类(如水稻、小麦、玉米等)，豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、红豆等)...
一、五谷杂粮的种类 五谷杂粮主要包括：1. 稻谷：水稻是中国的主要粮食作物，也是世界上种植最广泛的粮食作物之一。水稻的烹饪方式多样，可以做成米饭、粥、汤等。2. 麦子：麦子是世界上种植最广泛的粮食作物之一。麦子可以做成面条、面包、饼干等。3. 大豆：大豆是中国重要的油料作物和蛋白质来源之一。大豆可以做成...
五谷杂粮是指由多种谷物混合而成的一种健康食物，包括大米、小麦、玉米、高粱、黄豆、绿豆、红豆、黑米、糙米等。这些五谷杂粮富含丰富的营养物质，如蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等，对人体健康非常有益。在选择适合的五谷杂粮时，首先要考虑个人的特殊需求和目标。不同的五谷杂粮具有不同的营养成分和功效，因此...