五色糯米饭，俗称五色饭，又称乌饭、青精饭或花米饭，因糯米饭一般呈黑、红、黄、紫、白五种颜色而得名，是布依族、壮家用来招待客人的传统食品。每逢清明节、农历三月三、四月八（牛王节）、端午节等民间传统节日。壮族群众家家户户都喜欢做五色糯米饭吃，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖...
色彩一般有红,紫,黑,白,黄几种,叫“五色花米饭”,有的只染红,黄白三色,叫“三色花米饭”。 五色花米饭的做法步骤 步骤1 材料注备 步骤2 把蜜蒙花倒入锅里烧开,小火煮5-10分钟,过滤汤汁。趁汁温热,倒入糯米,搅拌均匀,静置6个小时左右。 步骤3 把豌豆花倒入锅里烧开,小火煮5-10分钟,过滤汤汁,趁汁温热...
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花米饭是布依族的特产,更是曲靖罗平的特色美食之一,它拥有着五彩斑斓的颜色,寓意着五谷丰登。五色花米饭作为布依族人民的传统美食,历经一代又一代布依人的传承与坚守,如今已不再局限于一处,制作好的花米饭带着无尽的诗情画意和浪漫情调,被游客带向远方,成为曲靖必带...
作为布依族以及壮族的特产,花米饭由红、紫、黑、白、黄五色组成“五色食谱”。 如此好看的食物,我们要将干饭人,干饭魂精神发挥到极致!是不是可以多吃几碗了❗️❗️❗️ 如果有机会,我也一定要去体验,光是摆拍都得半天,哈哈哈哈。 将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰,并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫...
五色花米饭的做法 材料注备 把蜜蒙花倒入锅里烧开,小火煮5-10分钟,过滤汤汁。趁汁温热,倒入糯米,搅拌均匀,静置6个小时左右。 把豌豆花倒入锅里烧开,小火煮5-10分钟,过滤汤汁,趁汁温热,倒入糯米,搅拌均匀,静置6小时左右。 把红橙木先用水浸泡30分钟,倒入锅中烧开,小火煮5-10分钟,过滤汤汁,趁热倒入糯米...
打卡云南丨第123件小事：罗平五色花米饭，饱含诗情画意的伴手礼 五色花米饭是布依族的传统美食，也是曲靖罗平的特色美食之一。它拥有着五彩斑斓的颜色，寓意着五谷丰登，深受当地人的喜爱。五色花米饭色香味俱全，制作过程非常复杂。首先要将上好的糯米淘净晒干，用山里采摘来的有利于身体健康的染色植物熬水，将糯米...
人们会在油菜花盛开的时节 制作应景的五色花米饭 这道集齐“红、紫、白、黄、黑” 5种颜色的传统特产 寓意“平安吉祥、丰衣足食” 浓郁的民族风情 将春天的色彩斑斓带上了餐桌 按照祖辈流传的经验 当地村民依据开花时令 在初春时前往山林 采摘用于熬制染色...
[生财有道]色彩鲜艳 味道绵长 五色花米饭你吃过吗? 选集 更多 《生财有道》 20250220 美丽定格 身价翻倍永生花 《生财有道》 20250219 西北风吹出财富 一只鹅大做文章 《生财有道》 20250218 大山深处有人家 别样风味在金川 《生财有道》 20250217 洧川大集 中原味道 ...