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五得利8星属于高筋面粉，是烘焙爱好者们常用的一款面粉。它具有以下特点：1. 高筋度：五得利8星面粉的蛋白质含量较高，一般在12-14%之间，这使得面团在发酵过程中能够形成更好的筋膜结构，使烘焙出的面包更加松软有弹性。2. 吸水性强：由于五得利8星面粉的高筋度，它能够更好地吸收水分，使得面团在...
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高筋。根据五得利官网显示，五得利八星小麦粉是高筋面粉。小麦粉包含低筋面粉、中筋面粉以及高筋面粉三种面粉，其中五得利八星小麦粉属于高筋面粉。
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高筋。五得利八星雪花小麦粉是一种高筋面粉，适合用于制作面包、饼干、蛋糕等烘焙食品。蛋白质含量较高，可以使面团更有韧性和弹性，制作出来的烘焙食品口感更加筋道，五得利八星雪花小麦粉还采用了先进的生产工艺和设备，确保了面粉的品质和卫生安全。
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