中新网福建新闻12月31日电 (郑雅允)位于厦门市同安区莲花镇东部的云洋村，面线产业红红火火。2021年，“同安传统面线制作技艺”入选同安区第二批区级非遗项目，备受外界关注。而其申请非遗背后的故事，如何充满困难坎坷，却鲜为人知。同安区第二批民俗文化人才、土生土长的云洋人杨志刚，热衷同安文化的推广，关注同安...
在同安区市场监管局指导下，同安区莲花镇云洋村村民委员会历时一年半申请的“云洋面线”商标，日前经国家知识产权局核准注册，并收到了“云洋面线”商标证书。这个百年品牌终于“回归”同安。手工面线是同安区莲花镇云洋村的传统产业，早在清道光至咸丰年间，杨氏克眉、克安兄弟就因制作手工面线发家致富。历经两百多...
在厦门市同安区市场监管局指导下,厦门市同安区莲花镇云洋村村民委员会历时一年半申请的“云洋面线”商标,日前经国家知识产权局核准注册,并收到了“云洋面线”商标证书。这个百年品牌终于“回归”厦门同安。 手工面线是厦门市同安区莲花镇云洋村的传统产业,早在清道光至咸丰年间,杨氏克眉、克安兄弟就因制作手工面线...
杨志刚,1980年出生于同安区莲花镇云洋村,是同安区旅游发展中心文史爱好者,同安区第二批民俗文化人才;热衷同安文化的推广,关注同安文史的探索,云洋村手工面线前从业者、云洋面线申遗推动者。 自小结缘:“你看我手臂这么粗,都是小时候和面和出来的。” 杨志刚在本职工作之外,一直致力于同安文史的挖掘,特别是云洋面线...
东南网12月24日讯(海峡导报记者 林少蓉 通讯员 陈重捷)近日,“云洋面线”商标经国家知识产权局核准注册,百年品牌终归同安。 手工面线是同安区莲花镇云洋村的传统产业,早在清道光至咸丰年间,杨氏克眉、克安兄弟就因制作手工面线发家致富。高峰时期,全村从事面线加工的小作坊十几家,从业人员达数百人之多。2006年,...
东南网12月24日讯(海峡导报记者 林少蓉 通讯员 陈重捷)近日,“云洋面线”商标经国家知识产权局核准注册,百年品牌终归同安。 手工面线是同安区莲花镇云洋村的传统产业,早在清道光至咸丰年间,杨氏克眉、克安兄弟就因制作手工面线发家致富。高峰时期,全村从事面线加工的小作坊十几家,从业人员达数百人之多。2006年,...
2022“亲情中华为你讲故事”云洋面线, 视频播放量 50、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 1, 视频作者 mybbs, 作者简介 ,相关视频:2022“亲情中华为你讲故事”灵秀同安,2022“亲情中华为你讲故事”逐梦同安,2022“亲情中华为你讲故事”开营,2022
清晨5点许,天微微泛亮,同安云洋村的面线师傅已开始“练功”。从业41年的杨明白坚持手工制作,每一个步骤都需要极大的体力及耐力,还要与面线律动合一。只见他把面头拉出,像绳索打结一样系在铁架的竹竿上,左右交替甩八字,面条飞快地从簸箕“跳”出来,拉伸然后变细,跃过他的肩膀,披在两根细竹竿上。“虽然是阴天,...
#同安美食# 【《同安记忆》三——云洋面线:历久弥新的古早味】面线是闽南人日常生活中重要的食物之一,也是闽台海峡两岸难以割舍的一道传统佳肴。云洋的手工面线传承百年,历经数代,依然遵循着古法制作,因其绿色...
没有箱子包装，只有包装袋是300克同安云洋的手工面线制作复杂,有12道工序,做出的面线不仅特别有韧性和弹性,还有其他面线无可比拟之处。面线是闽南地区特别是泉州一种特有的面食。泉州本地叫法 “面干”，面线是普通话说法。面线是该地区特有小吃——面线糊的主料。据传，泉州面线至今有八百多年历史。正...