阳光故事会 绘本故事 《云朵面包》 本期主播 #1 绘本简介 STORY TIME 粤语故事 视频加载失败,请刷新页面再试 刷新 本书讲述了一个下着雨的早晨,小猫和弟弟从树上“摘”下很多云朵,猫妈妈做成了云朵面包。吃完了云朵面包,猫妈妈、小猫和弟弟都飞了起来。想到猫爸爸没吃早餐...
云朵面包的做法 步骤1 1.将两个鸡蛋分离出蛋清蛋黄 步骤2 蛋黄中加入30g无糖酸奶,再加入1g泡打粉搅拌均匀。 步骤3 蛋白中加入4g糖打发至硬性发泡 步骤4 取1/3蛋白霜放入蛋黄糊,切拌均匀,再将拌好的糊倒回蛋白霜里,切拌均匀,装入裱花袋中 步骤5 混合均匀后,装入裱花袋中,挤出直径约8-9cm的圆。放入...
云朵面包的做法,云朵面包怎么做请看步骤:1.除黄油和盐外,所有材料丢入面缸,揉至扩展阶段(厚膜)2.加黄油和盐,揉至手套膜的状态3.盖保鲜膜,发酵至两倍大,用手戳个洞,不回缩即可4.发酵好的面团排气,均分成9等份,滚圆,二次发酵至1.5倍大...
云朵面包的烹饪技巧 1.柠檬给少了就会很腥 2.空气炸锅温度不要太高,时常可以拉长,主要保证里面能熟 3.单发蛋清之前可以加糖的,我是给宝宝吃所以无糖 4.坚果也是在烤之前加入哦 (最最重要的一点:如果是大人吃,建议把蛋黄和蛋清分开打发后,先加入部分蛋黄到蛋清里,搅拌均匀之后,再一起倒入剩余的蛋清里,这样后感...
《云朵面包》讲述了姐弟俩采集了云朵,妈妈做成了面包,大家吃完以后飞起来了,还给上班迟到的爸爸送过去。故事能充分激发孩子的想象力,又能让孩子感受到浓浓的亲情。孩子特别喜欢看。 推荐人: 上期绘本《我不是完美小孩》中家长留言推荐~ 推荐指数: 五颗星~ 作者简介 文.图/【韩】...
云朵面包 作者: [韩] 白嬉娜 著 / [韩] 金向寿 摄 出版社: 接力出版社 译者: 明书 出版年: 2013-3 页数: 35 定价: 32.00元 装帧: 精装 ISBN: 9787544829366 豆瓣评分 8.8 1572人评价 5星 49.1% 4星 38.9% 3星 10.6% 2星 1.0% 1星 0.5% 评价: 写笔记 写书评 加入购书单 分享到 推荐...
云朵面包的做法,云朵面包怎么做请看步骤:1.除了黄油 盐 材料全部放入,厨师机2档柔成团2.揉至扩展阶段加入黄油 5档揉8分钟 ,能拉出大片薄膜那种,我用的海氏m5轻音厨师机,出膜很快3.分成六等份,松弛15分钟...
云朵面包的做法,云朵面包怎么做请看步骤:1.取蛋清,加少量白醋,打蛋器开打。2.蛋清出现绵密的小泡泡时,加入白糖,玉米淀粉,少量炼乳。3.继续打发蛋清,提起打蛋器会带起大勾而不变形,蛋清就打好了4.烤盘铺上硅油纸,用刮刀把蛋清整理成小面包形状,点缀几个瓜子仁...
云朵面包的做法步骤 1.蛋清蛋黄分离至无油无水的盘中,只取蛋清部分。 2.蛋清加入白砂糖,几滴柠檬汁,打蛋器打发至出现起泡。 3.放入玉米淀粉继续打发。 4.打发至打蛋器提起呈尖角,盘子倒扣不会掉落。 5.烤盘铺上油纸,将打发好的蛋清倒入盘中,用铲子稍微整一下型。
云朵面包的做法,云朵面包怎么做请看步骤:1.加几滴柠檬汁(香草精、白醋都可以)蛋白分2次加入绵白糖打发至湿性发泡,筛入玉米淀粉搅拌几下继续打发至偏硬性发泡;2.烤盘垫油纸,把打发好的蛋白倒入烤盘;3.用硅胶抹刀整理成小山型...