蒙自市是云南省红河州下辖市之一，是红河哈尼族彝族自治州首府，位于云南省东南部，是滇南中心城市核心区。蒙自已有上万年人类繁衍活动史、700多年建县史。米线虽非蒙自独有，但是蒙自特有的风土及文化孕育的“蒙自过桥米线”却是独一无二的：特殊的独立环境 蒙自位于亚热带和热带交界区域，海拔1300米，厦无酷暑冬无...
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品牌名称蒙自云南过桥米线 投资金额3-5万 成立日期 主营产品 经营范围自由代理、区域开发、二级特许 适合人群自由创业、在岗投资、网店形式 加盟区域全国 是否有区域授权是 品牌发源地 合同期限3-5年 培训期限15天 加盟费 蒙自云南过桥米线品牌介绍 大理寺-云南过桥米线加盟有13家直营店,200多家加盟店,是获国家专利...
云南蒙自过桥米线 原料：米线、鸡汤、里脊肉、火腿、豌豆尖、云南腌老酸菜、韭菜、香菜、香葱。做法步骤：第1步、云南干米线65度左右温水泡发，最好是4小时以上，最晚不要超过24小时。第2步、煮锅烧开水后放入泡发的米线，这个煮的过程是非常重要的，如果泡的时间短就需要稍微多煮一下，如果泡的时间够长那么就...
云南特产米线正宗纯干米线粗细袋装建水蒙自过桥米线米粉干货批发 昆明大蓄商贸有限公司7年 月均发货速度:当日 云南 昆明市官渡区 ¥7.50成交3096袋 云南特产米线正宗纯干米线粗细袋装建水蒙自过桥米线米粉干货批发 云南滇品客食品有限公司1年 回头率:10.8%
蒙自过桥米线制作技艺，云南省蒙自市地方传统技艺，国家级非物质文化遗产之一。蒙自过桥米线以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟，米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。进餐时，以大“海参碗”盛汤，汤上...
新华网昆明5月3日电（康静 王小羽 范思丹）在云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市，过桥米线以汤色鲜靓、配料丰富、摆盘精致、味道鲜美而深受广大消费者喜爱。近年来，蒙自市围绕过桥米线产业的优化提升，抢抓传统优势产业、传承非物质文化遗产，进一步将过桥米线产业规模化、标准化、品牌化、国际化，从而擦亮“百年过桥...
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蒙自过桥米线：云南美食的瑰宝，历史长河中流淌的味蕾盛宴 在云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市，有一种小吃，以其独特的食用方式和鲜美的口感，成为了云南美食的瑰宝。这款小吃便是蒙自过桥米线，一个将云南的青山绿水与历史的醇厚完美融合的美食符号。蒙自过桥米线的历史渊源悠久，其起源有多种说法，但流传较广的一...