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红葱菌，又叫红葱牛肝菌，属于牛肝菌属大家庭里的一员，是云南地区非常出名的一种野生食用菌。用手触碰这种野生菌后，菌子会变成紫青色，因此它还被叫做“见手青”。红葱菌的菌体肥厚，口感甜中带少许酸味，可以炒食，也可以煮食。红葱菌 14、白葱菌 白葱菌，属于树木的外生菌根菌，也是牛肝菌属大家庭里的一员，...
发一些在云南雨崩看到..雨崩美景镇楼奇特水嫩嫩的红伞伞?这黑乎乎的看着就像有毒这像核桃,路上见了两次这个茎部一碰就变青色了这个颜色好看像是有毒像丧尸金灿灿的这个贼大
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60种云南常见野生食用菌,你吃过几种?#云南 #野生菌 #云南人吃菌子的季节 - 小邓在版纳于20240614发布在抖音,已经收获了3.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
图片来源:杨超 产自昭通与曲靖周边的青头菌,生在石灰岩与沙土之间,菌子刚长出来时表皮泛绿,呈乌龟壳状的纹路,由此得名。青头菌伞盖呈绿灰色,菌肉为白色,味道柔和、鲜美。《滇南本草》记载青头菌“气味甘淡,散热舒气”,恰为夏日带来清凉。 个头较小、饱满紧致的青头菌,口感上也会更加鲜嫩。作为云南当地人餐桌...
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