云南蒙自菊花米线的做法 步骤1 准备食材,豆芽生菜泡冷水加盐和小苏打半小时,豆皮浇开水泡半小时,鹌鹑蛋煮熟去皮,皇菊用温水冲泡一碗。 葱油饭店做起来香料就多了,家庭不会那么齐全,我用的八角,花椒,香叶,洋葱,葱白,香菜梗炸的,存起来做菜常用 步骤2 鸡翅洗净后,放入冷水,葱姜,八角,草果,煮熟 步骤3 加入...
云南蒙自菊花米线的做法 步骤1 准备食材,豆芽生菜泡冷水加盐和小苏打半小时,豆皮浇开水泡半小时,鹌鹑蛋煮熟去皮,皇菊用温水冲泡一碗。 葱油饭店做起来香料就多了,家庭不会那么齐全,我用的八角,花椒,香叶,洋葱,葱白,香菜梗炸的,存起来做菜常用 步骤2 鸡翅洗净后,放入冷水,葱姜,八角,草果,煮熟 步骤3 加入...
位于蒙自市雨过铺街道的尼苏小镇 佴斌 摄 在种植大户万江涛的菊花种植基地里 花农们正在采摘菊花 这些品质上乘的菊花不仅畅销全国 更是红河州内超过100家 知名过桥米线店的优选原料 花农正在采摘菊花 万玉云 摄 “今天采摘的这批菊花 已经‘名花有主’了”万江涛介绍 今年的菊花行情不错 他共种植了60亩“金旭”品种...
蒙自菊花米线,这道源自中国云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市的传统美食,不仅是云南过桥米线的一个独特流派,更以其精湛的制作工艺和独特风味赢得了广泛的赞誉。这道美食不仅深受当地居民的喜爱,也吸引了无数游客前来品尝。过桥米线的起源可以追溯到清朝年间,据说是一位书生在南湖边苦读时,其妻子为了照顾他,特意准备了丰...
云南蒙自菊花过桥米线,味道很正宗,在家也能吃到啦!#速食美食 #抖音美食推荐官 #美食 - 品七彩云南米线于20220706发布在抖音,已经收获了21.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
真的很好吃神道口傣味米线,11一碗草芽菊花米线,还可以续面续汤,快来尝尝#好吃的米线推荐 #云南特色美食推荐 #这一碗好过瘾 #米线🍜 #好吃不贵经济实惠 - 南果粿于20241023发布在抖音,已经收获了41.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
📍云南的美食中,菊花米线绝对是一个不容错过的特色。这里的菊花米线,真的是用菊花做的,虽然菊花味并不浓烈,但那种淡淡的清香让人回味无穷。📍金汤银线·王记菊花过桥米线(古城店) 是一家有着非遗级别的过桥米线店。当你看到米线上桌时,那种小桥流水、云雾缭绕的感觉,仿佛让人置身于云南的秀美山水之间。📍...
菊花过桥米线是云南最具代表性的小吃之一，源于明朝时期的蒙自县。相传，当时有一位才女名叫菊花，她的丈夫是一位读书人，常年在一座桥头的亭子里苦读。菊花每天都要给他送饭，但是路途遥远，饭菜总是凉了。后来，她发现用一个大铜盅盛着滚烫的鸡汤，再放上一层油封住，就可以保持汤的温度。她就用这种方法给...
云南蒙自的火烧房子菊花米线,真的是物美价廉,让人惊喜的美味!之前在网上看到一些避雷贴,但还是决定亲自来尝尝。结果,真的是出乎意料的好吃!女儿特别喜欢这碗汤,喝了三碗,最后都撑得不行,哈哈!我们点了12块和17块的米线。12块钱的可以选择4种菜,17块钱的汤更多,碗更大,还可以自选5种菜。米线的味道真的很棒,...
菊花过桥米线——云南的饮食文化瑰宝 米线，这一云南特色美食，历史可追溯至宋代，那时它被称为“米缆”。古籍中曾这样描绘：“粉之且缕之，一缕百尺缰。嗟此玉食品，纳我蔬簌肠。七筋动辄空，滑腻仍甘芳。”以玉作比，足见其洁白光亮、细如丝线的特质深受喜爱。在云南人民的心中，米线不仅仅满足味蕾的享受，...