步骤4 起锅把水烧开,开始煮米线,米线煮好后捞入羊汤碗中。 步骤5 在米线表面码好熟羊肉片,辣椒面,花椒面,蒜末,葱末。 步骤6 放入薄荷叶,用小锅倒油烧热,油烧热后趁热泼向米线碗中的辣椒面和花椒面。 步骤7 拌匀即可开吃。 / 微博:@小蓝叔 @味蕾时光 / B站:小蓝叔 / 做菜好吃都有技巧,我的每道...
步骤4 起锅把水烧开,开始煮米线,米线煮好后捞入羊汤碗中。 步骤5 在米线表面码好熟羊肉片,辣椒面,花椒面,蒜末,葱末。 步骤6 放入薄荷叶,用小锅倒油烧热,油烧热后趁热泼向米线碗中的辣椒面和花椒面。 步骤7 拌匀即可开吃。 云南羊肉米线 | 味蕾时光的小贴士...
前天出差刚去吃了,女同事帮忙叫的一份羊肉米线,太辣了,外地不吃辣的朋友尽量不要放辣椒酱[大笑][大笑][大笑]我以为羊肉米线是清汤,结果辣的受不了。 2周前·云南 0 分享 回复 风信子 ... 这个辣椒怎么做。吃过。喜欢这种重口味。 2周前·湖北 ...
冬日进补：尝尝云南弥勒羊肉米线 时值寒冬，羊肉汤和羊肉米线又成了人们常“念叨”的那一碗。每天早上，云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市的羊肉店都门庭若市。一碗羊汤米线下肚，食客们便有了越冬御寒的底气，开始了元气满满的一天。记者：何春好 报道员：肖伟 新华社音视频部制作 ...
正儿八经的云南米线在小店里哟,纯大米做的,味道相当正宗,喜欢的去拍哈[呲牙] 1月前·云南 1 分享 回复 展开9条回复 愿望的种子 ... 羊肉要加羊肉卤药,一般人买不到,基本是秘方,你这个没加卤药,膻味大得很 1月前·贵州 0 分享 回复 展开1条回复 开心果 ... 给我送一点薄荷种子可以不 1月前·湖北...
制作云南红烧羊肉米线,首先将羊肉放入冷水中煮沸,然后关火,让血水和杂质自然析出。捞出羊肉,倒掉煮羊肉的水,以去腥和去除嘌呤。接着,在铁锅中加入大量植物油,炒香各种佐料后,加入羊肉炒至色泽诱人。此时,喷上高度白酒,增加香味。然后,将羊肉倒入开水中,继续煮沸。最后,用螺丝刀打开酒罐,将酒倒入煮开的羊肉中,这...
一碗热气腾腾的羊肉米线,简直是冬日里的暖心神器!🍜📍 位置:镇雄羊肉米线(高圳店)之前点外卖时,我就注意到了这家店。看到图片上满满的薄荷、小米辣、胡辣子,就知道这绝对是正宗的云南味道。于是,我决定夜宵走起!🌶️一大碗羊肉原汤,鲜美无比,而且膻味很少。米线是那种细的,细米线更有嚼劲,能更好地...
1️⃣ 将米线用开水泡发,备用。 2️⃣ 锅中加入薄荷叶,选用土黑山羊的羊肉。 3️⃣ 加入适量的姜蒜末,调味至满意。 4️⃣ 用水瓢打出羊肉高汤。 5️⃣ 关键在于胡辣椒,既麻又辣,味道独特。 6️⃣ 云南米线界的霸道总裁,暖身又暖胃,让你回味无穷。0...
🎉 探索云南的羊肉米线,感受那独特的魅力!😋 一碗热腾腾的羊肉米线,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。大骨头熬制的汤底,味道浓郁,让人回味无穷。🍲 米线细滑,羊肉鲜嫩,搭配在一起,简直是味蕾的盛宴!🍜 快来一起品尝这正宗的云南羊肉米线吧!🥳0 0
云南米线店:薄荷羊肉米线太赞了! 最近去了一趟云南,尝了一家特别有特色的米线店,真是让我大开眼界!他们家的滇味米线简直是绝了,尤其是那碗放了大量薄荷和羊肉的米线,简直让人无法抗拒。老板也特别大方,送了我们一大碗西瓜木瓜冻糖水,真是贴心到家了。 更有趣的是,我们还遇到了一个小插曲。上错了一道茄子菜...