在云南的一些少数民族地区，如傣族，人们日常会用它来调制酸味食品。他们喜欢将树番茄烧熟后，与辣椒、大蒜、大芫荽等食材搭配，制作出酸辣可口的酱料，称之为“番茄喃咪”。树番茄，这个在云南被亲切称为酸汤果、缅茄的特色水果，主要生长在气候炎热的西双版纳、德宏、保山等地。虽然在全国范围内并不广为人知，但近...
大树番茄，学名木本番茄，又有洋酸茄、洋番茄、树番茄、洋鸡蛋等昵称，真是一种奇妙的果实。虽然名字中带有“番茄”二字，但其味道与番茄却有着天壤之别。它的最大特点就是酸，散发出一股独特的混合香气，像是番茄和茄子的香气相互交织，又微微带有一丝甜味。品尝大树番茄的口感，就如同在品味人生百态。它的口感...
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云南长在树上番茄小小的,味道比普通的番茄要浓郁很多,自带浓郁的果味,生吃可以品尝到番茄浓郁的果香,也可以做成调料,汤底等,浓郁的番茄果香很提味道。 在云南当地,很多人都喜欢用树番茄来熬汤熬出来的汤喝起来很酸爽,回味无穷种植,树番茄最开始是野生的,现在进过引进,引进被广泛种植了长得和小番茄比较像。不过...
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云南的树番茄是一种独特的果实,它们生长在树上,而不是传统的土壤中。这些小小的果实味道浓郁,带有强烈的果香,无论是生吃还是用作调料,都能为菜肴增添独特的风味。🌳 种植与生长 树番茄最初是野生的,但现在已经被广泛种植。它们通常生长在大约3米高的树上,从种植到结果需要大约10个月的时间。成熟的树番茄口感...
🍅 云南菜市场里,有一种风行世界的神奇果实——番茄。它不仅是一种蔬菜,更是一种充满风味的食材。在云南,番茄的吃法多种多样,烤番茄、炖煮、沙拉、腌渍,甚至用来做冰淇淋,每一种吃法都让人垂涎欲滴。🍅 烤番茄:云南人喜欢将番茄烤至金黄,然后蘸上特制的蘸水,味道独特。烤番茄还可以和肉类一起炖煮,比如法...
这款草莓番茄来自云南楚雄元谋,它没有经过转基因或嫁接的处理,正因如此,它保留着天然的原始风味和营养,每一口都是大自然的馈赠。 无论是在早晨的炒蛋中,还是作为凉拌沙拉的一部分,草莓番茄都能为你的餐桌增添别样的色彩和口感,它用酸酸甜甜的味道...
一、树番茄的营养成分树番茄含有丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维、果胶等营养成分。其中，维生素C的含量比普通番茄还要高出很多，具有很强的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，增强免疫力。此外，树番茄还含有一种叫做茄红素的抗氧化物质，可以有效地保护细胞免受氧化损伤，预防癌症等疾病。二、树番茄的食用方法...
云南树番茄，其貌不扬，清香爽口，香酸开胃，天然绿色，作为一种奇特的食材，树番茄有以下做法：喃咪手撕山珍菌、版纳野番茄煮牛腩，可用火烧去皮，榨汁加入菜中，去腥提香。树番茄还可做凉拌折耳根，做法也特别简单：1.将折耳根的老根、须掐去，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分，用手掐成小段待用...