正宗云南酸汤猪脚,好吃又好看,根本停不下来了,本视频由奇人科普提供,1476次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
加入酸菜继续翻炒，炒匀后加入清水，煮开后转小火煮10分钟，让酸汤充分融合。3. 炖煮猪脚：将处理好的猪脚放入砂锅中，加入盐、鸡精、胡椒粉调味。再将煮好的酸汤倒入砂锅中，没过猪脚。大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到猪脚炖烂入味。4. 出锅装盘：炖好的猪脚捞出，放入盘中。再将酸汤中的西红柿和酸菜...
云南人自己的火锅：酸汤猪脚。·猪蹄膀漂洗干净，葱美拍破。·蹄膀冷水下锅，入葱、姜、盐、料酒焯水去除腥味，过凉水浸泡。·扎孔，涂抹盐、白醋，搓揉均匀。·老抽或者糖色、蜂蜜上色。·油温烧至6-1成，入蹄膀炸至肉质收缩、上色，再次过凉、浸泡。·汤桶底垫上葱美、竹箅子，防止炖久糊锅。·入浸泡后的蹄...
富源酸菜猪脚：一道融合历史与文化的云南美食将继续以其美味与情感，触动无数人的味蕾与心弦。总的来说，富源酸菜猪脚不仅代表着云南曲靖富源县的一种独特美食，更承载着深厚的文化意义，它展现了当地人的生活方式与文化传承的精髓。接下来，让我们一起探索富源酸菜猪脚的制作方法首先，准备好所需的食材，包括猪蹄或猪...
云南有名的脆皮酸汤猪脚做法,简单易学,一看就会,味道不输饭店发布于 2022-02-22 13:23 · 721 次播放 赞同添加评论 分享收藏喜欢 举报 云南美食云南云南旅游湖南美食 烹饪移居云南 写下你的评论... 还没有评论,发表第一个评论吧...
云南盛产好猪，滇撒猪、大河乌猪、保山猪、滇南小耳猪、滇陆猪、撒坝猪这些品种，名扬西南。因此，也就盛产火腿，宣威火腿、诺邓火腿、老窝火腿、这些火腿天下闻名。但是，很少有人清楚，云南的猪脚也是吃法繁多，五花八门，味道鲜美。甚至和毒药一起炖煮来吃，实在是令人惊叹！因此，小编就整理了云南人9种猪脚吃...
云南大山里的特色美食,烧只猪脚这样一锅炖,酸辣爽口又下饭, 视频播放量 4704、弹幕量 8、点赞数 284、投硬币枚数 83、收藏人数 6、转发人数 2, 视频作者 彝乡小野, 作者简介 彝乡山美水美,生活丰富多彩。小野带你走进云南,感受不一样的农家生活,相关视频:云南竹虫晏!
-谢谢大家的喜欢!喜欢三连噢!, 视频播放量 11、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 带大家开盲盒, 作者简介 开盲盒测评里面有什么,相关视频:【美食】7块钱一盆,【美食】吃上一口超级爽,冰冰凉凉,【美食】油条4块钱一斤,买了2根油
炒制酸菜:另起锅热油,放入姜、蒜、干辣椒炒香,加入酸菜翻炒出香味,倒入适量猪脚汤,放入煮好的红豆,加盐、胡椒粉等调味,煮至汤汁浓郁。 火锅组合:将煮好的猪脚切成小块放入酸菜汤中,继续炖煮10-15分钟,让猪脚充分吸收酸菜的味道,撒上蒜苗叶或小葱段即可。这道云南特色美食不仅味道鲜美,而且富含营养,是品尝云南...
“酸汁猪脚”是云南滇西北地区传统的美食，因其具有浓郁的当地特色而备受欢迎。据说这道菜品的起源可以追溯到清朝时期，当时许多清兵驻扎在云南，为了适应当地气候和饮食，他们开始将当地的酸味调料用于烹饪，从而创造出了“酸汁猪脚”。好处：“酸汁猪脚”中的猪脚含有丰富的胶原蛋白和蛋白质，能够帮助补充身体所需的...