1. **题目完整性判断**:要求列举三种云南特色食材及用途,题干清晰且无缺失,符合回答条件。2. **关键知识点筛选**: - 松茸是云南特有珍稀食用菌,因其香气独特常用于高档菜品; - 宣威火腿属中国三大火腿之一,云南菜肴中广泛用于提鲜增味; - 酸角为云南热带特产果实,其酸甜特性在调味中起关键作用。3. **用途准确性...
滇味腊火腿配松茸饵块这道菜选材于云南各地最特色食物，将云南大理云龙的诺邓火腿、腾冲的饵块、香格里拉的松茸，以及柏联有机菜园种植的新鲜刺五加进行搭配组合，不同食材的风味相互融合，带来独特的味觉体验。 云南大理云龙的诺邓火腿是中国著名的火腿之一，它有着悠久的历史和独特的制作工艺。诺邓火腿选用当地的优质生...
@云南旅游助手云南特色食材 云南旅游助手 云南的特色食材种类繁多,让人垂涎欲滴。以下是一些云南的特色食材: 昭通天麻:这是名贵的中药材和绿色保健食品,天麻素含量高,具有抗癫痫、抗惊厥、抗风湿等多种功效。 文山三七:这也是中药材中的佼佼者。 云南虫草:滋补佳品。 普洱茶:茶中的瑰宝,汤色红润,香气醇厚,越陈越...
云南，这片被誉为植物王国的土地，以其丰富的植物资源著称。在这里，无论是根、茎、叶、花还是果实，都能成为餐桌上的佳肴。即便是苔藓和树皮这样的野生植物，也能巧妙地转化为美味菜肴。1.1 ◇ 树胡子 树胡子是云南高山茂林中特有的特色食材，常用于凉拌菜，与海稍鱼搭配尤佳。这种外形似胡子的植物，在云南的...
"云南人还特别会用药材入菜，"他补充道，"文山三七汽锅鸡、昭通天麻火腿鸡，既是美味，又能养生。"随后，我们又品尝了竹筒饭、芭蕉叶包烧、糯米菠萝饭等特色美食。每一道菜都有其独特的故事和渊源。"腾冲的炒饵块知道为什么叫'大救驾'吗？"老杨问我，"相传永历帝逃难时饿坏了，吃了这道菜才缓过劲来。还有...
香蒲的地下嫩茎，颜色、形状都酷似象牙。主要产于云南建水，吃法很多，但不易储存，要趁鲜食用，只有在本地才能品尝到草芽最地道的鲜甜，否则口感绵软索然无味，令整道菜失去独特的风味。最常见的便是用来煮汤，搭配其他食材一起烹煮，么么三三，此肴应是天上有，怎会落在滇尘中。早起一碗米线，鸡丝铺好，...
探秘云南乡村特色食材:螺丝的独特魅力 12小时前 一、生物特征与生长环境 螺丝壳体呈圆锥形,表面具有明显的螺旋状纹理,体长通常在3-5厘米之间。主要栖息于水质清澈的池塘、稻田等缓流水域,以藻类和有机碎屑为食。 二、核心营养成分分析 每100克鲜螺肉含蛋白质12-15...
冰川茄子,也叫糯茄或花茄,是云南西双版纳勐海地区的特色食材。它的表皮是紫红色的,上面镶嵌着白色的不规则条状花纹,外观非常独特。 食材特点 品种来源:冰川茄子是云南西双版纳勐海地区的特色食材。 外观特点:表皮呈紫红色,有白色不规则条状花纹。 口感风味:相比普通茄子,冰川茄子水分更高,口感细嫩绵软、清甜丝滑,肉质...
云南特色食材供应 店铺热度: 店铺等级: 主营类目:天麻,西红柿,胡萝卜 所在地区:云南省昆明市官渡区 电话咨询 最新更新 树番茄 25元/斤 云南树番茄,火锅底料,加工厂用,鲜食均可 25元/斤 云南昆明官渡区新鲜紫胡萝卜批发供货 7元/斤 云南洋番茄树番茄鸡蛋果番茄果新鲜蔬菜大树番茄特产 ...
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