记忆里的云南味道——铜锅洋芋焖饭的做法 步骤1 要做铜锅洋芋焖饭,首先你得有一口铜锅(开玩笑啦!) 步骤2 首先把去皮洗净的土豆切小块(切丁也行),火腿切片(切丁也行) 步骤3 铜锅加热后放两大勺猪油润锅,在这道美食里,猪油起着画龙点睛的妙用,可以让菜品香味更加浓郁 步骤4 油热后下土豆丁煸炒 步骤5 ...
步骤1/8点击查看大图 要做铜锅洋芋焖饭,首先你得有一口铜锅(开玩笑啦!) 步骤2/8点击查看大图 首先把去皮洗净的土豆切小块(切丁也行),火腿切片(切丁也行) 步骤3/8点击查看大图 铜锅加热后放两大勺猪油润锅,在这道美食里,猪油起着画龙点睛的妙用,可以让菜品香味更加浓郁 步骤4/8点击查看大图 油热后下土...
4.冷冻青豆直接在焖饭时撒在里面也可以,用新鲜蚕豆也可以
所以,喜欢吃云南风味的朋友们,一定要尝尝这个火腿洋芋焖饭,无敌好吃了!减重期控碳水没胃口什么的,在它面前根本不存在好嘛,我的参考意见是,先吃它个三碗再重新开始计划做法超级简单!🥔❶ 中等大小的土豆1-2个切丁过水沥干,云南老火腿100克左右切丁,分别放入油锅里炸到边缘金黄,这步很重要!火候参考图片。🥔...
🍲 云南的特色,铜锅焖饭 云南人喜欢用铜锅来煮饭,因为铜的导热性能比铁、铝、不锈钢都要好,而且铜还有杀菌的作用,用铜锅煮出来的食物更健康。🍚 制作步骤 首先,准备火腿丁或火腿丝、土豆丁,再加上一锅米饭。 用铜锅加水煮米饭,煮到夹生状态。 土豆炒香后盛出备用,土豆煎至金黄更美味。
在云南学会了做这个饭，饭粒包裹着腊肉火腿的香味，真的很好吃！而且配料丰富，也特别适合小朋友吃！洋芋就是土豆 By 世间美食千千万 用料 腊肠 100g大米 50g胡萝卜 1根土豆 1个腊肉（火腿） 100G酱油 1勺耗油 1勺 做法步骤 1、全部食材就是这些 2、火腿和腊肠要煮一下，第一去盐味，第二也能起到清洗杀菌...
铜锅洋芋焖饭，一道充满云南风味的佳肴，以其独特的口感和香醇的味道深受人们的喜爱。这道美食的起源可以追溯到云南的少数民族地区，如今已经成为云南特色餐饮中的一道经典之作。#秋日环游指南# 铜锅洋芋焖饭的制作过程并不复杂，但需要一定的技巧和耐心。首先，选用优质的米饭和新鲜的洋芋作为主要食材。将洋芋洗净后切成...
连吃三碗云南火腿洋芋豆焖饭的做法 取适量蚕豆,剥壳取粒,洗净待用。 土豆、胡萝卜洗净削皮切块。 注意:蚕豆、土豆、胡萝卜的用量可以根据个人口味调整,但因为胡萝卜易变色,不宜放多。 准备好的腊肉切丁下锅,加入适量油翻炒。 炒至腊肉出油变透明,然后透明部分变白时,一次倒入准备好的蚕豆、土豆和胡萝卜。
云南,这片古老的土地,自古以来就以其精湛的青铜器手艺闻名。从清代至今,手工打造的铜制餐具在民间一直备受青睐。在云南的众多美食中,铜锅洋芋焖饭以其独特的风味,成为了当地的一道经典。第一次品尝铜锅洋芋焖饭,是在风景如画的抚仙湖边。那时,抚仙湖还未被过度开发,周边的农家乐以铜锅鱼和铜锅饭为特色。第一次尝...
👩🍳 想念云南的洋芋焖饭吗?来试试这个英国版的做法吧!4人份,人均1磅,超级实惠。🥬 准备食材: 85p的green bean 2磅的腌肉(代替火腿,也可以试试香肠或午餐肉) 30p的洋芋(大概3个中等大小的土豆) 52p1kg的long rice🍲 步骤: 1️⃣ 切丁:将豆、洋芋和腌肉切成小丁备用。米饭可以是煮好的或者...