今天,我们要向大家介绍的是云南文山州的酸汤米线,这绝对是一种让人一吃难忘的美味。🍲 酸汤在文山广南县壮语中被称为“岜夯”,是当地壮族群众独有的汤料。这种酸汤的制作原料包括细叶芹菜等配料,加入红青菜提色,并用米汤发酵而成。红青菜中的天然色素使得酸汤呈现出淡粉色的晶莹剔透,味道微酸且带有回甜。喜欢酸...
2024年10月2日,我终于成功忽悠朋友去尝试了酸汤果云南文山米线。这家店我其实很喜欢,不过位置有点偏,位于盖州街和交通大学之间,从西安路走过去有点小远。我们点了两份酸汤米线,一份素的14元,一份加猪皮的18元,总共花了32元。我加了酸菜、豆芽、花生和香菜,还放了3勺酸辣子。个人觉得酸汤的味道比原汤的好多...
「四帽酸汤米线」 「文山酸汤米线」 汤里面是有鸡大骨头番茄等熬制的 再加上一锅特酸秘制酸汤,再加上10多种帽任由你选。还有几十种佐料随便放:糟辣子,小米,油辣椒,蒜朱,姜沫,干辣椒面,干花椒面,胡椒,拌好的辣折耳根,水腌菜。葱,香菜,蒸白菜,豆芽,韭菜,数都数不完……还有豌豆芽,真的是佐料多!!!主...
十秒鲜文山酸汤米线,销量爆款,宠粉特惠,4.5分推荐,100元代金券#同城美食 #抖音美食推荐官 #附近米粉米线 #云南美食 #好吃不贵经济实惠 - “十秒鲜”文山酸汤米线云南各类米线及小吃于20241007发布在抖音,已经收获了3.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
文山市振鹏尚峰酸汤米线朗月湾店所在地的行政区及行政区划代码详细数据见下方展示: 云南文山行政区划代码:532600000000 云南文山文山市行政区划代码:532601000000 云南文山文山市新平街道行政区划代码:532601003000 云南文山文山市新平街道大沟绞社区行政区划代码:532601003007 ...
🍜 店名:云南文山酸汤米线 📍 地址:廿亩山瑞幸隔壁🎉 那些看似不起眼的店铺,往往藏着让人惊喜的美食!这家店不仅价格美丽,而且环境干净整洁,超大一碗米线,让你吃到满足!🍲 选好肉后浇上汤,小料和小菜随便加,按照你的喜好来!云南菌子放入米线里,味道简直绝了!家人们,我收藏了,下次还会再来!🥘 脆皮五花肉...
云南文山酸汤米线:尝鲜必选! 🍜 第一次见到文山酸汤米线,我就被它的独特魅力所吸引。虽然初次尝试感觉一般,但它确实有着与众不同的风味。😄 我原本以为酸汤米线应该是贵州凯里那种番茄熬制的红色汤底,还可以加上猪脚,之前在大理经常吃!但云南文山酸汤米线却并不酸,汤底味道也不够浓郁,反而更多的是辣味。🌶...
我最喜欢他们家的超级细米线,有点像粉丝,一口肉汤再搭配上秘制的酸汤,又香又入味,每一口都是对传统工艺的致敬。可以任选多种肉帽,选个三冒15,刚好够吃,肉食食量大的朋友可以来个四冒。 希望这家店能保持下去～ 新店 咋呢得文山酸汤米线(建工新城店)...
传统的酸汤,一般是用新鲜的番茄、辣椒、黄瓜、木瓜等水果和蔬菜发酵而成,经过长达数月的发酵过程,最终形成一种酸味浓郁、香气扑鼻的汤底。 米线,则是文山酸汤米线的“筋骨”。云南米线以其爽滑细腻的口感而闻名,文山酸汤米线所用的米线,更是经过精心挑选,米质优良,口感弹牙,配合酸汤,更显美...
冬天了吃一碗酸酸辣辣的米线很过瘾!很开胃～ 汤底很香老板自制菌子油➕文山特色炸酱真的很不一样! 人均20➕ 食材很新鲜 汤底很鲜甜 带有一点辣和酸!必须要加老板秘制的红酸汤🤤 越吃越上头! 舂鸡爪 老板重新调配了一次味道 比以前好吃!!! 我和小伙伴直接炫光!图...